라면 국물 나트륨 - lamyeon gugmul nateulyum

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    식품의약품안전처가 2018년 봉지면 12개와 컵라면 8개 제품을 조사한 결과에 따르면, 라면 하나에 들어 있는 평균 나트륨양은 봉지면 1640mg, 컵라면 1505mg이다. 이는 세계보건기구에서 권고한 하루 나트륨 섭취량인 2000mg의 82%, 75%에 달하는 양이다. 특히 나트륨 대부분은 국물 속에 들어있다.

    ‘나트륨 폭탄’인 국물을 흙에 버리면, 토양 미생물에 악영향을 미친다. 조경숙 이화여대 환경공학과 교수는 “염분 농도가 높은 라면 국물은 토양 속 미생물에 타격을 준다. 이는 토양 속 오염물질을 분해하는 미생물이 제 역할을 못 하게 해 토양오염으로 이어질 수 있다”고 설명했다.

    또, 라면 국물은 나무 등 식물을 말라 죽게 할 수 있다. 조 교수는 “염류 토양에서는 식물체의 수분이 토양으로 이동(삼투압 현상)해 식물이 말라 죽게 된다”고 말했다.

    등산 시 라면을 먹는다면, 국물까지 다 먹거나 미리 준비해 간 보온병에 국물을 다시 담아오면 된다.

    라면 국물 나트륨 - lamyeon gugmul nateulyum

    ⓒ이은정 디자이너

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    #쓰지마요 #등산 #컵라면 #국물 #나트륨 #염분 #토양 #나무

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    라면 국물 나트륨 - lamyeon gugmul nateulyum

    김규희 기자 [email protected] 다른기사 보기

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