나의 첫 알바인 파리바게트 알바! 벌써 한달이 조금 넘었다.. 적응은 다 한 것 같지만.. (음..?) 모르는 건 계속 생기는 magic _~ 결론부터 말하면 파바 마감 알바 추천♡ 밑에 파리바게트 알바 브이로그 유튜브 영상도 있어요♥︎ Why?
이건 파리바게트 알바생에게 주어지는 복장으로 줄무늬와 함께한다 (셔츠인 곳도 있던데..부럽..) 파리지앵이라는 명찰과 파바 복장을 입고 알바를 해야한다 옷 신경 안써도 ok 파리바게트 알바 면접에 합격한다면.. 오픈 미들 마감 상관없이 모두가 다 해야하는 ! 빵 암기 !
파리바게트 빵을 다 외워야한다 처음에 면접보러가고 합격을 하면 사장님께서 빵과 포스기를 다 찍어간 후 외우라고 말씀 해주신다 처음엔 정말 걱정 + 멘붕 생각보다 빨리 외워져서 안심했다 휴 한번 쭉 보고 실전을 몇 번 경험해보면 다 외워진다 역시 사람은 ^^! 첫 주에는 좀 멘붕이였고 두번째 주는 훨씬 수월했다 tmi. 난 3주동안 사장님이랑 같이 하면서 교육을 받았고 그 후에는 혼자 했다
1. 오자마자 정해진 복장으로 환복 일단 우리 지점은 상의와 앞치마 모자 이름표가 필수였다 2. 특히 여름에는 3개의 물통에 있는 물을 빼준다.
3. 빵과 음료 케이크 유통기한이 있는 것 모두 유통기한을 확인해 준다. - 이건 정말 중요하고 실수하면 치명적인 부분,,이라고 할 수있다 미들도 확인을 하지만 마감 또한 확인 또 확인! 4. 가게에 있는 소모품들을 다 확인해 부족한 것들을 수첩에 적는다. - 사실 나도 아직 헷갈리는 부분이다 소모품이 어느정도 남았을때 적는지는 아직도 헷갈린다..ㅎ
5. 이런 아이스박스가 녹으면 다 갈아서 바꾸어 준다. 민초♡
6. 마감의 꽃..! 청소 .. - 이런 빵판?닦기 부터 시작에서 매대를 다 청소하고 바닦 쓸기 닦기 및 정리를 하면 끝 귀찮고 좀 힘들지만 익숙해집니다 그래도 손님응대하면서 모르는 거 나타나는 것 보단 청소가 더 편하다 여기까지 하면 중요한 큰 틀은 다 한 것, 사진에 나와있는 것이 다는 아니지만,, 중요한 것들을 다 했다면 이젠 좀 부수적인 것들!? 7. 에그타르트 떨어지면 데우고 포장하기 마감 할인 빵 만들기 슈 떨어지면 포장하기 (할꺼다하면) 빵 포장지 접기 등 등 ••• 요런 조그마한 것들이 있다 은근 재미있는 부분,, 진짜? 여기까지가 바로 마감이 하는 일! 이건 물론 점바점이긴 하다 하지만 어느정도는 비슷할 것이다 장점 일이 항상 같은 순서로 반복되서 익숙해지면 편하다. 빵을 가끔 많이 주신다.(점바점) 이건 우리 지점 장점인 것도 하지만,, 아직까진 진상을 만나본 적은 없다! 위험한 일이 아니다. 단점 손님이 몰리면 멘붕 빵 손님 감사해요.. 빙수나 음료,, 고투더헬 아직도 안 해본 음료가 많다. (주말이나 미들에는 다양한 음료 주문이 많다고 한다.. 다행히 난 평일 마감) 알바비 번 돈으로 빵을 사게됨 ,., 포인트 할인 적립 쿠폰 등등 계산할때 새로운 것이 계속 나오고 헷갈리는게 많다 (이게 제일 당황적 모먼트) 파바 알바에서 가장 중요한 점은 일단 지점 크기가 아닐까? 테이블 수 많은 곳은 비추 알바생이 두명인 곳은 추천 역 주변보단 동네 파바가 진상 손님을 안 만나는 확률이 높다고 본다 파바 알바는 오전에 빵 포장 등 정말 힘들다고 한다 미들이나 마감 추천! 난 좀 재미있어서 시간만 맞는다면 계속 하고싶다 사실 이제 익숙해졌는데 또 새로운 거 하기 싫다는 심보 ٩( ᐛ )و 일단 난 돈 처음 벌어봐서 재미있다 도움이 되길 바라며 … 7개월차의 후기는
앞으로 다양한 영상 올릴 예정입니다 감사합니다 ! #파리바게트 #파리바게트알바 #파리바게트마감 |
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