피칸 많이 먹으면 - pikan manh-i meog-eumyeon

피칸 효능 부작용 먹는방법 보관방법

여러분들은 평소에 어떤 견과류를 자주 즐겨 먹는가? 필자는 아침에 밥대신 사과나 요거트와 함께 여러 가지 견과류들을 자주 먹는 편이다. 오늘은 필자가 즐겨먹는 견과류 중의 하나이기도 하고 요즘 새롭게 떠오르고 있는 견과류인 ‘피칸’에 대해 소개해보려고 한다.

피칸은 미국 호두라고 불리기도 하는 견과류로 북아메리카의 히커리 나무종에서 난다. 피칸이란 이름은 생소하겠지만 견과류 파이나 케이크를 만들 때 자주 쓰이므로 모두들 쉽게 접할 수 있는 식품이기도 하다.

겉보기에는 호두와 비슷해 보이지만 색이 조금 더 진하고 직접 먹어보면 식감도 다르다. 그렇다면 이번 시간에는 피칸의 효능과 섭취량, 먹는방법, 보관방법에 대하여 자세히 알아보자.

1. 피칸 하루 섭취량

피칸은 아몬드보다 열량이 약 20% 더 높은 고열량 식품으로 100g당 670~690kcal 정도이다. 이처럼 칼로리가 높기 때문에 무작정 한번에 너무 다량 섭취하는 것 보다는 하루에 15알~20알 정도 적절한 양을 정해서 먹는 것이 중요하다. 이는 어떤 견과류이든 적정량을 섭취하는 것이 바람직하다.

2. 피칸 효능

(1) 피칸 효능 : 뇌기능 향상

보통 견과류는 뇌 기능을 향상에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 피칸 또한 엽산이 호두보다 2배나 풍부하게 함유되어 있어서 뇌신경계를 안정적으로 유지하며 뇌경색, 알츠하이머를 예방하고 우울증에도 도움이 된다.

(2) 피칸 효능 : 면역력 향상, 노화방지

피칸은 뛰어난 항산화 작용을 하기 때문에 염증 질환을 개선한다. 강력한 항산화 작용을 하는 비타민E와 마그네슘은 우리 몸의 노화를 방지하는 데도 도움을 준다. 또한 아연이 풍부하게 함유되어 있어서 피로개선에 탁월하며 전반적으로 몸의 면역력을 향상시키는 데 도움이 된다.

(3) 피칸 효능 : 소화기능 개선

피칸은 소화기능에도 도움을 준다. 변비에도 효과가 있고 비타민B가 많이 함유되어 있어서 신체의 에너지 대사도 원활하게 작동하도록 한다.

(4) 피칸 효능 : 체중 감량

보통 견과류를 먹으면 지방이 많이 함유되어 있어서 살이 찐다고 알고있지만 피칸과 같은 견과류는 칼로리가 비교적 낮고 포만감이 높아서 몸의 신진대사 속도를 높이며 체중 감량 또는 유지에 도움을 준다.

(5) 피칸 효능 : 피부 건강

우리 신체내부에 독소가 많으면 피부가 칙칙해지거나 피지가 많이 생기게 된다. 피칸은 풍부한 섬유질을 함유하고 있어서 체내의 노폐물을 배출하고 독소를 제거하여 피부의 건강을 유지해준다. 특히 피칸의 비타민 A와 E, 엽산, 아연 등의 성분은 주름이 생기거나 색소가 침착되는 것을 예방해준다.

3. 피칸 보관방법

피칸을 보관할 때는 밀봉된 비닐팩이나 봉지에 넣어서 냉장고나 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 먹을만큼 그때그때 소량씩 꺼내서 먹되 실온에 오래 두면 품질이나 신선도가 떨어지니 주의해야 한다.

피칸뿐만 아니라 견과류를 먹기전에는 항상 냄새와 상태를 확인해야하며 견과류가 오래되서 조금이라도 이상한 냄새가 난다면 먹지말고 즉시 버리도록 한다.

3. 피칸 먹는방법

피칸은 그 자체 그대로 섭취해도 좋지만 샐러드나 요거트와 곁들여먹거나 빵, 파이, 쿠키, 케이크등의 토핑 재료로 사용해도 훌륭하다.

평소에 익숙한 아몬드, 호두도 좋지만 그보다 더 달고 향이 좋으며 영양소도 풍부한 피칸도 한 번 먹어보는 건 어떨까?

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피칸의 효능 하루 섭취량 얼마?

피칸은 미국산 호두열매로 불포화지방산이 다량 함유되어 있고, 뇌신경을 안정시키는 칼슘과 신경비타민인 비타민B군 함량도 대단히 높아 영양적으로 우수한 견과류인데요. 그럼 피칸이 가지고 있는 효능 및 하루 섭취량이 얼마인지 알아보겠습니다.

피칸이란?

피칸은 북아메리카 히커리 나무 종에서 나는 견과류입니다. 피칸은 주름진 모양이 호두와 유사해 '미국 호두'라는 이름으로 알려져있습니다 호두보다 짙은 색깔과 바삭하면서 기름진 식감이 다릅니다.

피칸의 효능

1. 뇌건강

첫번째 피칸 효능은 뇌건강입니다. 피칸 속에는 호두보다 2배 가량 높은 엽산이 함유되어 있는데요. 엽산은 뇌신경에 작용을 해서 치매나 우울증 예방에 좋고 집중력을 요구하는 수험생 간식으로 제격입니다.

그리고 임산부는 엽산을 꾸준히 섭취하는데요. 임산부의 몸 속에 엽산이 부족할 경우 태아의 뇌성장이 온전히 되지 못해 기형아를 유발 할 수 있기 때문이라고 합니다.

그만큼 피칸에는 뇌건강에 도움이 되는 엽산 및 비타민B성분이 다량 함유 되어 있어 뇌건강에 많은 도움을 줍니다.

2. 항암효과

두번째 피칸 효능은 항암효과로 피칸 속의 비타민E는 강력한 항산화제로서 남자의 전립선 암에 좋다고 알려져 있습니다.

비타민E는 활성화산소를 제거하고, 암을 유발하는 유해물질을 없애주는데 도움을 주기 때문에 항암효과 및 각종 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

3. 콜레스테롤 조절

세번째는 콜레스테롤인데요. 콜레스테롤이라고 해서 모두 나쁜건 아닌데요. 우리 몸에는 좋은 콜레스테롤 HDL이 있고, 나쁜 콜레스테롤 LDL이 있습니다. 콜레스테롤의 경우 물에 잘 용해되지 않고 혈액을 따라서 이동하다가 혈관벽에 달라 붙어서 혈액순환이 잘 되지 않게 하기 때문에 콜레스테롤을 조절해 주는게 좋은데요.

피칸 속에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤 배출을 돕고 혈액 흐름을 개선시켜 혈관 건강에 좋다고 합니다. 또한, 피칸에는 무기질 성분인 칼슘이 다량 들어있어 혈관의 나트륨 및 노폐물등을 외부로 배출시켜주어 혈관질환인 고혈압 및 동맥경화 등을 예방하고 증상을 개선하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

4. 면역력증진

네번째는 면역력증진에 도움이 되는데요. 견과류중에 비타민E가 가장 많다고 알려져 있습니다. 비타민E는 항산화작용하는 성분이 들어있어서 모든질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 주는 효과가 있습니다. 신진대사를 촉진시켜 바이러스나 안좋은세균들을 없애주어 면역력을 증진시켜 준다고 합니다.

5. 기분전환

다섯번째는 기분전환에 도움을 주는데요. 엽산이 많이 함유 되어 있으므로 몸의 불안감이나 신경을 안정 시켜주는 효과가 있습니다 우울증 치료성분으로도 꼽히는 엽산인데요. 혈중 엽산수치가 낮을수록 우울증 발병위험성이 높아진다고 합니다. 그래서 요즘은 정신과 의사분들께서 엽산보충제를 추천해주고 있습니다.

6. 심장질환개선

여섯번째로는 심장질환개선에 도움을 줍니다. 피칸을 섭취할시 위에서 말한것처럼 몸에 좋은 콜레스테롤을 증진시켜 주는데요. 심장질환의 원인이 되는 유해한 LDL 콜레스테롤의 신화를 감소하는 역할을 해줍니다.

피칸에 함유되어있는 베타시토스테롤이라는 이 성분은 혈액 내에 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 효과가 있습니다. 칼슘 또한 함유되어 있기 때문에 나트륨 배출을 도와주어 혈관건강에 큰 도움을 줍니다.

7. 염증개선

일곱번째로는 염증개선에 효과가 있습니다. 피칸에 들어있는 비타민E와 감마토코페롤이 함유되어 있어서 염증을 유발하는 세포손상을 억제시켜주는 효과가 있습니다. 또한 마그네슘이 신체 내의 자극이나 염증으로 부터 몸을 보호해줍니다. 그래서 관절이나 부종 및 심장병등을 예방해주는 기능이 있습니다.

8. 다이어트

마지막으로 다이어트에도 효과적인데요. 피칸 칼로리는 100그램 당 600칼로리에서 700칼로리로 칼로리가 높은 편이지만 다이어트 할 때 식단에서 놓치기 쉬운 비타민과 불포화지방산, 미네랄 등 다양한 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트 시 섭취하기 좋습니다. 다만 칼로리가 높은 편이라서 과다하게 많이 섭취하시면 안됩니다.

피칸 먹는법

피칸을 더 고소하게 먹고 싶으면 5분 정도 살짝 구워주면 고소한 맛이 훨씬 더 강해져 구워 섭취하면 더욱 좋습니다.

피칸 부작용

피칸을 많이 섭취한다면 부작용이 발생할 수가 있다고 합니다. 피칸 자체가 고칼로리고, 지방함량이 높아서 많이 먹으면 설사를 하게 되니 하루에 열다섯 알 안으로 섭취 하는 것이 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.

피칸 하루섭취량

피칸의 적정섭취량은 하루 한 줌(15개~20개) 정도인데요. 밀봉된 비닐봉지에 넣어 냉장고나 냉동고에 보관하는 것이 좋으며 냉장 저장시 6개월, 냉동 저장시 2년간 품질을 유지할 수 있습니다.

하루에 아몬드 몇알?

호두는 하루에 몇알?

아몬드는 어디에 좋나요?