더 많은 요리노트가 있어요! 궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요 모바일 카메라로 QR코드를 인식하면 장어구이 만드는 방법, 장어구이 조리법, 장어구이 양념장 만들기 요즘 우리 아드님이 더 좋아하는 장어 구이입니다. 울 아들들은 데리야끼 소스를 더 좋아하네용^^ 어제 마트에 손질해 놓은 장어가 보이길래 아유,~~
요것들이 남편 힘 좀 쓰게 할려고 했더니잉~~ㅋㅋㅋ ^^ 이것은 아빠것!! 남편이
좋아하는 고추장 양념장,아들이 좋아하는 데리야끼 양념장 준비물: 두가지 양념장을 만들어 보겠습니다. ▶ 고추장 양념장 만들기 완성된 고추장 양념장입니다. ▶데리야끼 양념장 만들기 완성된 데리야키 양념장입니다. 양념장이 준비되었으니 장어구이를 시작합니다. 장어구이 만들기 마트에서 사온 장어입니다. 마트 장어도 껍질 손질을 하고 씻어야 해요^^ 2. 키친타올에 장어의 수분을 제거합니다. 3. 프라이팬을 약불에 올리고 소량의 식용유를 부어 키친타올로 살짝 닦아 줍니다. 소량의 식용유를 부어 키친타올로 닦고, 장어의 껍질면이 먼저 팬에 닿게 올려주세요. 4. 3분이 지나면 한쪽이 노릇하게 익어 뒤집어 구워주고, 또 3분이 지나면 뒤집어 주세요. 양념소스가 두개라 두개의 프라이팬에 구워줍니다. 앞뒤로 돌려가며 구워주세요. 적당히 구워지면 데리야끼 양념과 고추장 양념을 발라 맛있게 구워줍니다. 5. 완성된 장어구이를 예쁜 그릇에 담아 줍니다. 맛있겠져엉~~ 고추장 양념 장어구이입니다. ^^ 데리야끼 양념 장어구이입니다. |