전골 나베 차이 - jeongol nabe chai

���̺����� ������� �丮 ���

전골 나베 차이 - jeongol nabe chai

���� �������� �Ƴ��� �Ϻ� ���� ��� Ÿ�� ����ڿ� �츮���� ��ǥ �丮������ �̺����� �丮 ��� �� �� ��° ������ �̸����� �ڲ� �������� �߲��� ������ �丮��. ���⿡ ���ʽ��� ������ ���� �丮�� �� ��︮�� ����� �޴����� �����ߴ�. �Ͻ� ������ �ѽ� ����, �� ����� ���ڴ� ����?

전골 나베 차이 - jeongol nabe chai

�̺��� Said

���츮���� ������� �߿� ������ �ʰ� ������ ������ ���� ã��. ���尡��� �������� �� ĮĮ�� ���� ���� ���������� �Ұ��ҰԿ�. �Ͻ� �丮���� ���� �� �� �ִ� �����ָӴϴ� �츮���� ���� �����̶��ϴ�. ���� ���� ���� �丮�̱� ������ ���⿡�� �Ա⿡�� ���� �ǰ����̿���.��

�������� ���� �丮���� ������縦 ��� �־� ����ϰ� ������ ���� �÷��� ��������� �� ������. �ʹ� ¥�� ������ ���� ������ �������� ���� �ո��� ���������. ��

전골 나베 차이 - jeongol nabe chai

����� Said
����ŭ�� ���� ����ҽ� ���Ļ������ ��� �Ͻ� �޴��� �� ��︮�µ� ������ ��ô �����ϴ� �丮����. ���Ŀ� ������ �ǵ��� ��� ��� ���� ���� �߿��ؿ�. �׷��� ���⿡�� ���� �İ��� ��������. ��

�����ڳ����� �Ϻ��� ���� ������ ���� �������� ��� �Դ� �ǰ����̿���. �Ϻ����� ������ ���ڳ��� �丮���� ���ƿ�. �̼ҵ��� ������ ������ڿ� ����, ���� ä�ҿ� ����� ��췯�� ������ ��������. ��

전골 나베 차이 - jeongol nabe chai

Ÿ�� ����ڴ¡�
�Ϻ����� ������ Ȱ���� Ÿ�� ����ڴ� ���� 2006�� ���� �����ΰ� ��ȥ, �ѱ����� ����� ���� �¾���(4)�� ������(3)�� Ű��� �ִ�. ���� ���ѹα� �ֺ� 5�� ���� ���ѱ���� �� �ȡ� �׳�� �ѱ��� �Ƿµ� �츮���� ��� �����ʰ� ��â�� �� �ƴ϶� �丮 �Ƿµ� �پ �ѱ� �丮�� �Ϻ� �丮�� �ѳ���� �ؾ� �˳��⿡ ������ ����. ���� �� ���� ��17ȸ ���� ��ġ��ȭ������ ȫ������ ������ ���� �ܱ� �λ��� �Բ� ��ġ ȫ������ ������. �׳��� ��������� ��ȥ ��Ȱ�� �丮 �ؾ��� �׳డ ��ϴ� ���α� (http://blog.naver.com/rumiko_ life)���� ������ �� �ִ�.

�̺�������
���� �ְ��� �丮 �������� ���Ǿ� �丮 ���� ��Ʃ����� ��ϰ� �ִ�. �ѽ� �丮�� �ʵη� �پ��� �丮å���� ���������� �����̵���⡹ �� ���� ���� ȭ�� �Կ��� ���顤��� ���� �丮 �Կ�, ��ŷ Ŭ���� ��� �Բ� ���� ����ȸ ��� ����� Ȱ���ϸ� ���� �缺���� ������ �ִ�. �� ���� ȭ���� �ǰ� �ִ� ����� �۰��� SBS-TV ��� ���λ��� �Ƹ��ٿ����� �丮 �ڹ��� �ð� �־� ������ ��Ʃ����� ������ ���ǰ� ������ �ʴ´�. KBS-1TV �������̵� ������䡯, KBS-2TV ������� 6�� �����, MBC-TV ������ �Ǵ� ��� �� �پ��� ��� ���α׷����� �丮 ���� �гε� Ȱ���ϰ� �ִ�.

전골 나베 차이 - jeongol nabe chai

�������
���ڳ����� ����ҽ� ���Ļ�����

���ڳ���

���
����(�� 2L, �ٽø� 40g, �������ν� 50g, �̼ҵ��� 120g, ���� 3ū��, ���� 2ū��), �������(���� �������� 350g, ���� ���� 1���, ���� 1/2 ū��, ���� ���������尡�� �ణ��, ���⸧������ 1��������, �ް� 1��, �츻 2������), ��� 200g, ��� 1�Ѹ�, ��� 1��, �� 1/3��, ���� 1/4��, ���� 1/4��, ���̹��� 1����, ��Ÿ������ 1��, ���� 10��

�����
1 ���� ���� �ְ� �ٽø��� 30�� �̻� �㰬�ٰ� ���� �Ѱ� ���δ�. 2 ���� ���� ���� �ٽø��� �������� �������νø� �ְ� 30�� ���� ���̰� ���� ����. 3 �������νð� �ٴڿ� ��������� ������ �Ÿ��� �̼ҵ���, ����, ������ �־� ���� ���� ������ �����. 4 ���� �������⿡ ���� ���ġ����á�����, ���⸧, ����, ���尡�縦 �ְ� ����� ġ�� �� �ް��� �츻�� �ְ� �����Ѵ�. 6 ��ٰ� ���� 4cm ���̷� �����ϰ� ���. ���߿� ���ߴ� 3cm ���̷� ��� ���̹����� ��Ÿ�������� ������ ũ��� ���´�. 7 ����� �������� �ձ� �κ��� �̿��ؼ� �Ա� ���� ũ��� ���. 5 ����� �ʷ��� ������ ���� �� ���� ����� ��� ���й��� �㰡 ���⸦ �����Ѵ�. 8 ���δ� ��¦ ���� ������ ����� ���. 9 ���� ������ ���ҿ� �÷� ������ ������ ���, ���, ���� ���� �ִ´�. ���� ������� ������ ������ ���� ��� �ָ��� ��¦ ��� �������� ���⸦ ���������� ���� �ְ� ����, ����, ����� ���� ���� ���������� ���ο� ������ �־� ������.

����ҽ� ���Ļ�����

���
���� 2��, ���� 1/4��, �������νá����ġ�������� �ణ��, ��ġ ĵ 1��, ����ҽ�(���������� 50cc��, �ٽø� 5��5cm 1��, �������ν� �� �ָ�, ���� 1��)

�����
1 ������ �ٽø��� �ְ� 30�� �� ���� �Ѱ� ���δ�. 2 ���� ���� ���� �ٽø��� �������� ����� �������νø� �ְ� 30�ʰ� ���δ��� �������� �ּ� 30��~�Ϸ� �̻� �� �� ������ �ɷ� �� ���� �������� ¥ �־� ����ҽ��� �����. 3 ���Ĵ� ������ �̿��� ���η� ���� ��� �� ���� ���� 10�� ���� �㰬�� ���� ���⸦ �����Ѵ�. 4 ������ ������ ���� ���ǿ� ��� ��� ���й��� �㰬�ٰ� ���� ���⸦ ������ ���� 180�� �⸧�� Ƣ�� �븩������ ���� �⸧�⸦ ����. 5 ��ġ�� ü�� �⸧�� �ɷ� �غ��ϰ� ���Ĵ� �ۼ� ���. 6 ���� �׸��� ��� �������νÿ� ��ġ, Ƣ�� ����, ���ĸ� ��� ����ҽ��� ������ �Ѹ���.

전골 나베 차이 - jeongol nabe chai

�̺�����
������ �����ָӴ������ �÷��� �������

�÷��� �������

���
�Ҹ� �÷��� 300g, ���(��⸧�������� 1�� 1/2ū����, ���� �ġ����� ���� 1ū����), ������� 4ū��, �Ҷ߹� 1/2��, �ұݡ���⸧ �ణ��

�����
1 �÷��⸦ ���� ����� �ҷ� 4cm ���̷� ���. 2 ���� ���� ��� ��� ��Ḧ �־� �������� ��ģ��. 3 �ҿ� ��⸧�� �θ��� �踦 �־� �����ϰ� ���ٰ� �Ҷ߹��� �װ� ������縦 �������� �־� ���δ�. ���ڶ�� ���� �ұ����� �����.

������ �����ָӴ�����

���
�õ� ���� 12��, ��Ÿ���������� 100g��, ��� 1/4��, ���� 1/2��, ���� 1��, ���� ��ġ 12��, �����ָӴ� ��(�κ� 1/2��, ���� �������⡤���� ����� 100g��, ��� 20g, ���� ���� 1������, �ұݡ����尡�� �ణ��), �ſ� ����(���尡�硤�����塤���� 2ū����, ���� ���á�û�� 1ū����, ���� ��ġ ���� 5��, �ұ� �ణ)

�����
1 ���δ� ���� ���� ��¦ ���� ������ ��� �⸧�⸦ �� ¥�� ���� ���� ��� �ָӴϸ� �����. ����� ���� �ְ� ����� �Ҹ���. 2 �κδ� ������ ���⸦ �� § �� ���� ��������� ���� ����⸦ �ְ� �Ҹ� ����� �߰� ��� �־� ������ ���� ���� ���ð� �ұ�, ���尡��� ���� �����Ѵ�. 3 ���� ���ο� ���� �κ� �Ҹ� ������ ���� ������ ��� ä��� ���� ��ġ�� ���κ��� �ƹ��� ��� �Ұ� ������ �ʵ��� �Ѵ�. 4 ��Ÿ�������� ���� ���� ��, ���, ���Ĵ� 2.5��2.5cm ũ��� �����ϰ� ���. ���Ĵ� ����ϰ� �����. 5 ���� �����ָӴϿ� ��Ÿ������, ��, ���, ����, ���ĸ� ���� ��� �з��� �ſ� ���� ��Ḧ ���� �־� ���� �� ���� �װ� ���̸鼭 �Դ´�. ���ڶ�� ���� �ұ����� �����.

<����� ���� / Roasting Garden(02-326-1998) ����ǰ ���� / ������(02-2671-8391), ��������(02-3444-8801, www.lecreusetkorea.com), �����(031-439-9907) ��丮 / �̺���(���Ǿ�, 02-6384-5252), ����� ������ / ������ ���� �� ���� / ������>