호주 유명한 음식 - hoju yumyeonghan eumsig

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호주 원주민 존중

호주는 6만년 전부터 이 땅의 전통적인 주인이었던 호주 원주민과 토레스 해협 섬 원주민들을 인정하고, 이 들의 역사와 문화를 존중합니다.

*제품 면책 조항: 등록된 상품과 서비스 및 코로나 방역 인증과 관련된 모든 정보는 해당 여행 업체에 의해 제공되었으며, 정보 제공 당시를 기준으로 정확합니다. 요금은 상품과 서비스의 적용 가능한 최저 및 최고 가격을 바탕으로 하고 있습니다. 보다 자세한 정보는 해당 여행 업체의 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 모든 가격은 호주 달러(AUD)로 표시됩니다. 호주정부관광청은 본 웹사이트를 통해 접속할 수 있는 다른 웹사이트에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 호주정부관광청 웹사이트와 링크된 일부 웹사이트는 호주정부관광청과 아무런 관련이 없으며, 호주정부관광청의 책임하에 있지 않습니다. 호주정부관광청은 제3자가 소유하거나 운영하는 웹사이트의 이용에 대해 어떠한 책임도 지지 않으며, 서비스의 기준, 분류, 목적의 적합성과 관련하여 일체의 책임이나 보상을 하지 않습니다. 아울러 본 웹사이트와 링크된 어떠한 상품이나 서비스의 정보, 자료 또는 내용을 인정하거나 보증하지도 않습니다.

© Tourism Australia 2022

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*제품 면책 조항: 등록된 상품과 서비스 및 코로나 방역 인증과 관련된 모든 정보는 해당 여행 업체에 의해 제공되었으며, 정보 제공 당시를 기준으로 정확합니다. 요금은 상품과 서비스의 적용 가능한 최저 및 최고 가격을 바탕으로 하고 있습니다. 보다 자세한 정보는 해당 여행 업체의 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 모든 가격은 호주 달러(AUD)로 표시됩니다. 호주정부관광청은 본 웹사이트를 통해 접속할 수 있는 다른 웹사이트에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 호주정부관광청 웹사이트와 링크된 일부 웹사이트는 호주정부관광청과 아무런 관련이 없으며, 호주정부관광청의 책임하에 있지 않습니다. 호주정부관광청은 제3자가 소유하거나 운영하는 웹사이트의 이용에 대해 어떠한 책임도 지지 않으며, 서비스의 기준, 분류, 목적의 적합성과 관련하여 일체의 책임이나 보상을 하지 않습니다. 아울러 본 웹사이트와 링크된 어떠한 상품이나 서비스의 정보, 자료 또는 내용을 인정하거나 보증하지도 않습니다.

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<호주를 대표하는 음식들 (사진=호주유학센터제공)>

호주사람들의 입맛을 사로잡는 인기푸드 6가지를 알아볼까요?

<미트파이 (사진=호주유학센터제공)>

먼저 호주의 대표먹거리 중 하나인 미트 파이(Meat pie)를 소개할게요

고기로 속을 채워 만든 파이로 고기파이라고도 해요

주재료로 양고기, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 다양한 고기를 다져서

그레이비소스나 토마토 소스, 양파, 버섯. 감자, 토마토 등을 함께 넣어 만든

간단하지만 든든한 간식거리 예요

디저트겸 식사대용으로도 손색이 없는 음식이지요

    <래밍턴 (사진=호주유학센터제공)>

두 번째로 소개할 음식은 래밍턴(Lamington)을 소개해요

호주의 대표적인 인기 디저트 래밍턴은

사각형 모양으로 되어 있는 스펀지케이크이예요

초콜릿과 건조 코코넛이 코팅되어 단 음식을 좋아하시는 분들이라면

너무나 좋아하실 디저트예요.

보통 크림이나 스트로베리로 만든 잼과 함께 나와요

<파블로바 (사진=호주유학센터제공)>

세번째로 소개할 음식은 파블로바(Pavlova)예요

파블로바는 머랭을 기초로 한 후식이예요

바삭바삭하면서 안은 촉촉하고 부드러운 마시멜로가 들어있으며

 신선하고 새콤달콤한 과일로 토핑되어 있는 케이크요

이 후식은 안나 파블로바가 1920년대 호주·뉴질랜드 여행했을 때

그녀를 존경하는 의미에서 만들어졌다고 알려져 있어요.

<캥거루 고기 (사진=호주유학센터제공)>

다음으로는 캥거루고기(Kangaroo meat],

캥거루고기는 우리에겐 좀 생소하지만 

호주 원주민들 사이에서 오랫동안 즐겨 먹던 그리도 지금도 좋아하는 음식 이예요

맛과 영양이 풍부해 바비큐를 해먹거나 전국의 레스토랑에서 흔히 볼 수 있지요

<아보카도 스매시 (사진=호주유학센터제공)>

 다음은 맛과 영양을 동시에 잡아주는 아보카도 스매시(Avocado Smash),

호밀 토스트 위에 아보카도를 으깨서 치즈와 칠리, 수란 등을 올려먹는 멜번의 건강식으로 사랑받고 있어요

<베지마이트 (사진=호주유학센터제공)>

마지막으로 호주인들의 식탁에 빠질수 없는 베지마이트(Vegemite),

야채에서 추출한 즙이나 맥주의 효모와 소금, 이스트 추출물로 만든 스프레드로서

초콜릿처럼 짙은 갈색을 띠지요

티아민·리보플라빈·나이아신·엽산 등 비타민이 풍부하게 함유되어 있어

호주의 일반 가정에서 건강식으로 즐겨 먹어요

출처 :  http://blog.naver.com/lucktrad/221094065864