돼지고기 스테이크 에어프라이어 - dwaejigogi seuteikeu eeopeulaieo

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에어스테이크
에어프라이어로 목살 스테이크 굽기

에어스테이크

그냥 먹어도 맛있는 고기가 있다. 그러나 이제는 맛있게 숙성까지 된 새로운 미트를 마트에서 만날 수 있다. 통목살 스테이크를 에어프라이어를 이용하여 깔끔하게 홈스토랑 분위기를 내어보면 즐거운 저녁이 있는 워라벨을 시작한다.

메뉴 일품요리
요리 난이도 하
조리시간 30분

재료

2인분 기준 접기 주재료

The더건강한 통목살 스테이크 1개 , 파인애플 80g , 양파 60g , 버섯 30g , 호박 30g , 통마늘 1개 , 백설 안달루시아산 올리브유 약간 , 소금 약간 , 후추 약간

양념 및 소스재료

백설 스테이크 소스 적당량 , 홀그레인 머스터드:꿀 = 1:1 적당량

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만들기

1 파인애플은 껍질과 심지를 제거하고 두툼하게 슬라이스합니다. 파인애플은 소금과 후추로 밑간하고 백설 안달루시아산 올리브유를 발라줍니다.
2 양파는 두툼하게 슬라이스하고 호박은 반달썰기 합니다. 버섯은 지저분한 밑동을 제거하고 통마늘은 윗부분을 잘라내 주세요. 야채는 소금, 후추로 밑간하고 백설 안달루시아산 올리브유를 발라줍니다.
3 The더건강한 통목살 스테이크를 포장 비닐에서 꺼냅니다. The더건강한 통목살 스테이크는 통목살이 2개 들어있는 350g과 1개 들어있는 175g 2개 용량이 있습니다. 비닐을 개봉한 후 가급적이면 빨리 섭취하는 것이 좋기에 필요한 개수에 맞춰 구입해 주세요.
4 The더건강한 통목살 스테이크에 소스가 쏙쏙 배이도록 칼집을 깊게 내줍니다.
5 기호에 따라 백설 스테이크 소스를 바르거나, 홀그레인 머스터드와 꿀을 1:1 비율로 섞은 소스를 발라주세요. 백설 스테이크 소스를 바르면 새콤달콤한 감칠맛을 느낄 수 있으며, 홀그레인 머스터드와 꿀을 바르면 머스터드 특유의 은은한 매운맛이 돌면서 꿀의 달콤함을 맛볼 수 있습니다. 2가지 소스는 어른, 아이 모두가 좋아하는 맛으로 취향에 맞게 골라주세요. 만약, 2가지 맛을 모두 맛보고 싶다면 The더건강한 통목살 스테이크를 반으로 커팅 한 후 소스를 반반 발라줘도 좋습니다.
6 소스를 바른 The더건강한 통목살 스테이크, 파인애플, 야채 등을 에어프라이어에 넣어주세요.
7 야채는 190도에서 8분간 조리한 후 꺼내고 The더건강한 통목살 스테이크는 7분간 추가 조리하면 맛있는 돼지고기요리가 완성됩니다. (The더건강한 통목살 스테이크 총 조리시간 : 15분)

쵭

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아끼고/집밥

에어프라이어로 목살 스테이크 굽기

by CHEBCHEB 2020. 3. 9.

안녕하세요, 쵭입니다
오늘은 집에서 목살로 스테이크를 굽는 시간을 알아볼까합니다.

먼저 돼지고기 목살을 사서 마리네이드할게요.
목살 앞뒤로 올리브유, 소금, 통후추, 허브 등을 뿌려서 15분정도 둡니다.

새우는 처음부터 같이 넣고 180도에서 20분 구워요.
한번 뒤집은 뒤!! 양파, 통마늘, 대파 등등 야채를 같이 넣어주고 180도에서 20분 더 익혀요!

야채와 고기 모두 잘익었습니다

완성되면 잘라서 먹으면 됩니다

에어프라이어 모델에 따라 조금씩 차이가 날 수 있으니
기본 180도 20분, 뒤집어 20분으로 하고, 5분 정도씩 시간을 조정하고 구워주세요!
겉바속촉한 목살 스테이크 완성~

개인적으로 에어프라이어로 구운 통삼겹보다 목살이 훨씬 맛있어요!
오늘도 맛있게 집밥하세요:)

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