발원부터 현재까지, 중국에서 태어나 세계로 뻗어나간 차는 유럽의 문화를 꽃피웠다. 차는 수백 년 동안 동서양의 운명을 쥐락펴락했던 감성의 무기였다. 유럽의 강자인 포르투갈과 네덜란드를 젖히고 영국이 해가 지지 않는 나라로 떠오른 이면에는 차의 파워가 컸다. 산지에서 티 테이블까지, 차가 물과 함께 음료로 사랑받게 된 지는 불과 300년에 지나지 않는다. 누구나 접할 수 있게 된 지도 200년을 넘지 못한다. 영국을 뛰어넘어 세계인의 입맛을 사로잡은 아쌈 차는 어떤 것일까. 시작은 영국에서 했지만 근원, 뿌리는 인도로 되돌아온다. ��������ī �����ݡ��� ���淡�� ������� ������ ������
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