맛있는 레드와인 추천 - mas-issneun ledeuwain chucheon

알레르망 Care

맛있는 와인추천~! 향긋한 와인종류, 와인 초보자라면 알아두세요!

생일, 결혼기념일 등 특별한 날이면

떠오르는 것 중 하나가 와인인데요~
예쁜 케익이나
먹음직스러운 음식들 사이에서
요즘은...와인이 없으면 좀 허전하다고나 할까요???
꼭 비싸지 않아도 저렴한 와인이라도

중요한 날 식탁에 딱 올려놓으면
뭔가 더 있어보이기 마련이죠~

음식 맛을 더 돋구어주기도 하고요

요즘에는 마트에서도 저렴한 와인을
쉽게 구할 수 있다보니 인기가 좋더라고요
아무래도 와인은 맛도 좋지만
기분전환에도 좋고
분위기도 한층 살려주기 때문에
보기에도 좋고 맛도 좋아 많이들 구입하시는 듯 해요
물론 선물로도 인기가 좋구요~

와인 하면 떠오르는 만화~!
신의 물방울이 한국에서 큰 인기를 얻으면서
와인에 대한 관심은 꾸준히 높아져 오기도 했는데요^^

와인을 그냥 먹어도 좋지만
와인 아는 사람 보면 있어 보이잖아요
음식점이나 와인샾에서 와인 고를때 좀 아는 척좀 해서
우리 있어보 이는 여자가 되자구요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 와인 좀 아는 여자 되기 시작!!!

세계적으로 와인의 주생산지는 프랑스, 이태리, 독일, 미국, 칠레, 호주지만
약 50여 국가의 소규모 포도원이나 대기업 농장에서도
저마다의 방식으로 와인을 만들기 때문에
그 종류는 별만큼이나 많다고 할 수 있다고 해요~ㅎㅎ

일반적으로 와인종류는 색, 탄산가스 유무
이2가지를 기준으로 분류할 수 있어요.

색깔에 따른 와인
1. 레드와인
아무래도 와인 하면 가장 먼저 떠오르는게
매혹적인 느낌을 풍기는 레드와인이 아닐까 싶은데
적포도를 껍질째 담은 와인이에요
포도껍질은 떫은 맛을 지닌 '타닌' 성분을 함유해서
레드와인의 경우 포도껍질과 함께 발효되서
붉은 자줏빛 색깔과 떫은 맛을 가지고 있어요~
특히 이 타닌은 와인의 천연방부제 역할을 하기 때문에
화이트 와인보다 훨씬 더 오랫동안 보존할 수 있기도 하고요^^
육류 요리나 향미가 진한 음식에 어울리는
와인을 찾으셨다면 레드와인추천~!

>>> 가장 많이 팔리는 레드와인
1. 몬테스 알파

가장 많이 팔리는 칠레와인 중 하나랍니다~ 7년 연속 대한민국 판매 1위인 와인인데요~
과실향이 은은하게 넘어가다가 목구멍으로 넘어가는 시점이 묵직한, 과실향이 나는 와인이랍니다~

2. 1865 카베르네 소비뇽

칠레 와인만의 매력이 있는 1865 카베르네 소비뇽은 일단, 가격이 싸요
하지만, 질은 훌륭하기 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 레드와인으로 손꼽히고 있죠

2. 화이트와인
여성분들이 깔끔하게 즐기실 수 있는 화이트 와인~ㅎㅎㅎ
이름과는 달리 하얀색보다는 주로 투명한 노란색을 띠죠ㅎㅎ
황금색과 호박색 등의 노란색 계열 와인을
화이트와인이라 불러요~~
레드와인과는 달리 탄닌과 같은 추출물이 없고,
과일의 신선함과 섬세함을 보존하는데 중점을 두는
화이트와인은
가볍고 산뜻하며 과육질의 향미를 고스란히 담고 있어요
그래서 청량감이 좋고 화사한 느낌을 주는 줘요
여자들을 위한 와인추천에 화이트와인이 자주 들어가는 것도 이 때문~
화이트와인은 식전주로 많이 활용하며 생선, 해산물 요리와
잘 어울리는 편이랍니다

>>>마트에서 쉽게 구할 수 있는 추천 화이트와인
1. G7 샤도네이

위에 소개드린 G7와인은 화이트와인도 추천드리는데요.
달지 않고 부드러운 맛의 드라이한 화이트 와인입니다. 단걸 좋아하지 않는 분들에게 딱~

2. 카스텔로 델 포지오 모스카토 다스티

스파클링이 포함되어 있는 화이트 와인.
달달한 맛에 도수도 낮은 편이라 알코올에 약한 여자분들에게 인기만점인 와인입니다

3. 로제와인
은은한 장밋빛의 로제와인~!
'로제'는 프랑스어로 분홍색이라는 뜻이라고 해요ㅎㅎ
색이 예뻐 인기가 좋아
특별한 날 선물용 와인을 찾으셨다면
로제와인추천^^~
색소가 함유된 적포도 껍질의 침용기간을 최소화해서
원하는 색상을 뽑아내서 만들어진거라고 해요
색상은 레드와인에 가깝지만 미감은 화이트와인처럼 가벼운
매력을 갖고 있는 와인이라고 할 수 있어요
로제와인은 차갑게 해서 마시는 게 맛있고
생선요리와 잘 어울려요.

>>>마트에서 쉽게 구할 수 있는 추천 로제와인
1. 간치아 모스카토 로제

달달한 향과 맛에 스파클링이 들어있는 이탈리아 로제와인~
여성들의 BEST 와인으로 자주 소개되기도 할 만큼 분위기가 필요한 시점에 제격인 와인이랍니다

2. 로버트 몬다비 우드브릿지 화이트 진판델

대표적인 로제와인인 우드버릿지는 미국산 와인인데요.
과일향이 강하고 가벼운 단맛과 수박, 체리맛의 부드러운 끝맛까지 아주 상큼한 맛이 일품인 와인이랍니다
역시 여성들에게 인기만점^^

탄산가스 유무에 따른 와인
탄산가스 유무에 따라서 와인종류가 결정되기도 해요
보통 우리가 아는 일반와인에는 탄산가스가 없죠~
하지만 스파클링 와인이라고 부르는 와인은
탄산가스를 채워놓은 와인이에요~~
샴페인이 스파클링 와인의 대명사~!!
프랑스 샴페인 지방에서 재배되고 만들어진
스파클링 와인이 샴페인이라고 하네요
탄산이 들어있는 과일음료 비슷한 맛이 나기도 해서
여성분들이 많이 선호하기도 하고요

와인종류를 알아봤으니~
와인의 달콤하고 깊은 향과 맛을 느끼는 방법 또한 알아봐야겠죠^^~~

계절에 어울리는 와인 고르기
계절에 따라 다른 와인을 선택해서 마시는 것도
와인을 더 맛있게 즐기는 방법~!!!
봄에는 상큼한 화이트와인이나 장미빛 로제와인이 좋고요
여름에는 탄산 가득한 스파클링 와인을 시원하게 마시면 좋아요
가을, 겨울에는 진하고 깊은 맛의 레드와인을 추천드리고요~ㅎㅎ

와인 마시기 좋은 온도
스파클링 와인, 샴페인은 -8도
화이트와인은 -10도
로제와인과 레드와인은 -13도
5년 이상된 무거운 맛의 고급레드와인은 -18도 정도가 좋답니다

와인의 향과 맛을 느끼는 방법
잔에 와인을 1/3정도만 따라서 바로 향을 맡아본 다음
잔을 돌려 흔들어서 한번 더 맡아주세요
자주 접하다보면 좋고, 나쁜 향을 구분할 수 있게 돼요 ㅎㅎㅎ
맛은 크게 단맛, 신맛, 약간 떫은 맛 세가지로 나눌 수 있는데
좋은 와인일수록 어느 한가지 맛이 뛰어나지는 않답니다
젊은 와인일수록 떫은 맛이 강하고,
오래된 것일수록 풍미가 깊답니다.

★★★주목! 가격대별 와인 고르기

마트나 와인 전문점에 가면 와인 종류와 가격대가 너무 다양해서
어떤 것을 골라야 할지 엄두가 나지 않을때가 많은데요~
그래서 가격대별 와인 종류들을 준비했답니다.
가볍게 즐길 수 있고, 먹기에도 좋고, 선물하기에 딱 좋은 1만원 이상~5만원대 와인,
거부감 없이 초보자 분들도 즐길 수 있는 가격대 별 와인 리스트
준비했으니 참고하셔서 맛있는 와인 고르세요 ^^

레드 와인 리스트
와인 명	원산지	가격	수입사	특징
옐로우 테일 까베르네 소비뇽	호주	1만원대	Lotte Liquor	붉은 육류, 양고기, 바비큐 등과 잘 어울림
샤또 기봉 레드	프랑스	3만원대	아영FBC	전요리, 튀김요리, 삼겹살 등과 잘 어울림
1865 싱글빈야드 까베르네 소비뇽	칠레	5만원대	금양	안심, 등심, 바비큐요리 등과 잘 어울림

화이트와인 리스트
와인 명	원산지	가격	수입사	특징
빌라엠 줄리아	이탈리아	1만원대	아영FBC	파스타, 피자, 이탈리안 요리 등과 잘 어울림
옐로우 테일 모스카토	호주	3만원대	롯데 아사히 주류	견과류, 과일, 치즈, 크랜베리 등과 잘 어울림
로즈마운트 오	호주	5만원대	신동와인	샌드위치, 치킨, 파스타 등과 잘 어울림