췌장에 좋은 비타민 - chwejang-e joh-eun bitamin

췌장은 음식을 소화하는 데 도움이 되는 효소를 생성합니다. 효소가 음식을 분해할 때 영양소는 혈액으로 흡수되고 신체에 의해 사용될 수 있습니다. 췌장 질환은 여러 가지 방법으로 소화에 영향을 미쳐 췌장이 생성하는 소화 효소의 양을 줄일 수 있습니다. 상태가 심각해지면 소화에 필요한 음식을 분해하기 위해 소장으로 분비되는 소화 효소의 통로인 췌장관을 차단할 수 있습니다. 췌장이 제대로 작동하지 않는다면 소화 효소가 충분하지 않거나 소화를 위해 음식에 도달할 수 없는 경우 음식의 영양소는 신체에 흡수될 수 없습니다. 췌장은 지방, 단백질 및 탄수화물을 분해하는 효소를 생성하고 특히 탄수화물 대사에 영향을 미치는 인슐린과 같은 호르몬을 분비합니다. 따라서 췌장은 신체의 다른 모든 시스템에 직접 또는 간접적으로 연결되어 있으므로 잘 보호해야 합니다.

췌장 질환으로 인하여 인슐린과 같은 호르몬의 수치를 감소시킬 수 있고 혈당 수치를 통제하고 생성하는 글루카곤 수치를 감소시켜 당뇨병을 일으키는 원인이 될 수 있습니다. 췌장 질환은 식단과 영양에도 영향을 미칠 수 있습니다. 췌장의 전부 또는 부분이 제거되고 위장의 일부가 제거되는 수술은 췌장이 생성하는 소화 효소 및 호르몬의 수치에 영향을 미칠 수 있습니다. 췌장이 제대로 작동되지 않는다면 당뇨병, 낭포성 섬유증, 췌장염, 췌장암, 췌장 가성낭종, 췌도세포 종양, 췌장 비대증이 나타날 수 있습니다. 

심각한 외과적인 수술이 아니라면 어떠한 영양제가 췌장 질환이 도움이 될 수 있을까요? 인슐린은 신체 조직이 포도당을 흡수하여 혈당을 낮추는 역할을 합니다. 인슐린은 실험실이나 동물 공급원을 통하여 만들어질 수 있습니다. 낭포성 섬유증 또는 만성 췌장염이 있는 사람들은 췌장이 오작동되어 췌장 효소가 제대로 분비되지 않을 수 있습니다. 

췌장을 회복시키는 비타민과 영양제

비타민 A

만성 췌장염과 외분비(소화 효소) 결핍이 있는 사람들의 35%가 비타민 A가 결핍되어 있습니다. 비타민 A는 건강한 치아와 뼈를 유지하는 데 도움이 되며 쇠고기, 간, 생선, 계란, 강화 유제품, 당근, 호박, 망고, 녹색잎채소에서 찾을 수 있습니다. 

비타민 D 

만성 췌장염과 소화 효소 결핍이 있는 사람들의 63%가 비타민 D가 결핍되어 있습니다. 비타민 D는 신체가 칼슘을 흡수하고 수치를 유지하는 데 도움이 되기 때문에 뼈 건강에 매우 중요합니다. 또한 인의 건강한 혈중 농도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 D를 얻는 방법은 햇빛 노출과 지방이 많은 생선, 강화 시리얼, 유제품에서 일부 얻을 수 있지만 위도상의 문제와 음식에서 많은 양을 얻는 것은 불가능한 일입니다. 비타민 D 영양제를 보충하는 것이 가장 적절한 방법입니다. 

비타민 E

소화 효소가 결핍된 사람들에게 부족할 가능성이 높은 지용성 비타민 E입니다. 그것은 신체가 적혈구를 형성하도록 돕고 박테리아와 바이러스에 대한 면역 체계를 강화합니다. 비타민 D는 신체가 비타민 K를 사용하는 데 도움이 되며 항산화제로서 신체 전체의 조직 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 E가 많은 음식에는 아보카도, 견과류, 씨앗, 식물성 기름, 짙은 녹색잎채소가 있습니다. 

비타민K

지용성 비타민K는 혈액 응고 작용을 자극하고 상처를 치유하는 데 필수적이지만 소화 효소가 결핍이 있는 사람들에게 부족하기도 합니다. 만성 췌장염과 소화 효소 결핍이 있는 사람들의 최대 63%가 비타민K가 결핍되었습니다. 비타민 K가 많은 음식은 짙은 녹색잎채소인 케일, 시금치, 콜라드 그린, 방울양배추, 브로콜리, 아스파라거스와 양배추, 콜리플라워, 쇠고기, 간, 생선, 계란이 있습니다. 

비타민 B3와 B5

비타민 B군 복합체는 췌장에 대한 스트레스를 해소하는 데 도움이 되며 특히 비타민 B3와 B5는 지방과 탄수화물 대사에 중요합니다. 

비타민 B12

비타민 B12는 소화 효소 결핍이 있는 사람들에게도 부족합니다. 비타민 B12는 다른 비타민군과 마찬가지로 신진대사에 중요한 역할을 합니다. 적혈구 생성과 신경계 유지에 도움이 됩니다. 적색육, 닭고기, 조개류, 계란, 유제품 및 시리얼, 두유와 같은 강화식품에서 찾을 수 있습니다. 

비타민 C

자유라디칼을 제거하고 버퍼드 형태의 비타민 C를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 

크롬 피콜리네이트

안정적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 혈당과 인슐린을 낮추는 동시에 인슐린에 대한 신체의 반응을 개선할 수 있습니다. 

아연

아연은 체내 농도에서 철 다음으로 많은 미네랄입니다. 소화 효소가 결핍되어 있는 사람들은 아연 결핍이 높은 것으로 나타났습니다. 아연은 세포 성장, 상처 치유, 식단에서 탄수화물 분해에 중요한 역할을 합니다. 아연이 많은 음식에는 적색육, 닭고기, 견과류, 통곡류, 콩과류가 있습니다. 

마그네슘

마그네슘을 섭취하면 가장 치명적인 암 중 하나인 췌장암의 위험을 줄일 수 있습니다. 미네랄은 췌장암의 위험 요소인 인슐린 저항성과 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 사실 췌장암 환자의 65~80%가 전당뇨병이나 제2형 당뇨병을 포함하여 일종의 내당능장애를 가지고 있습니다. 마그네슘이 췌장암 위험을 간접적으로 감소시켰는지 또는 암 형성에 직접적인 영향을 미치는지는 알려지지 않았습니다. 연구 결과에서 인슐린 유사 성장 인자가 췌장암에서 역할을 할 수 있습니다. 인슐린 유사 성장 인자의 수치는 내당능장애, 인슐린 저항성이 높은 인슐린 수치가 있는 개인에서 더 높은 것으로 보입니다. 또한 마그네슘은 인슐린 감수성을 개선하여 인슐린과 IGF를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 마그네슘은 인슐린 저항성 또는 제2형 당뇨병을 가진 사람들뿐만 안라 모두에게 유익할 수 있습니다. 

칼슘

칼슘은 뼈와 치아를 강화하는 데 도움이 됩니다. 그러나 지용성 비타민 D에 의해 조절되기 때문에 소화 효소 결핍이 있는 경우 칼슘이 몸에 제대로 흡수되지 않을 수 있습니다. 칼슘과 비타민 D의 흡수 부족은 소화 효소 결핍이 있는 사람들의 골밀도 감소의 위험이 높다는 것을 의미하며 골다공증이나 골감소증으로 발전할 수 있습니다. 칼슘이 많은 음식에는 잎이 많은 녹색 채소, 연어 및 지방이 많은 생선, 유제품이 있습니다. 

췌장 소화 효소

췌장 소화 효소의 유형은 아밀라아제, 리파아제, 프로테아제로 구성됩니다. 

아밀라아제는 탄수화물과 당분을 분해하는 데 필요한 소화 효소입니다. 아밀라아제 결핍증의 주요 증상은 소화되지 않는 탄수화물로 인한 설사입니다. 아밀라아제의 종류에는 α-아밀라아제,  ß-아밀라아제,  ү-아밀라아제가 있습니다. 

리파아제는 유지류의 소화에 중추적입니다. 결핍은 기름기가 많은 지방변을 유발할 수 있습니다. 또한 지용성 비타민의 결핍을 유발할 수 있습니다. 리파아제는 췌장 리파아제, 위 리파아제, 간 리파아제가 있습니다. 

프로테아제는 단백질 분해에 필요합니다. 충분히 생성되지 않으면 알레르기가 발생하거나 세균성 장 감염에 걸릴 위험이 더 높아질 수 있습니다. 프로테아제의 종류에는 시스테인 프로테아제, 세린 프로테아제, 글루탐산 프로테아제가 있습니다. 

프로바이오틱스

프로바이오틱스는 소화기 건강을 촉진하고 면역 체계를 지원하기 위한 유익균입니다. 많은 균주가 유익할 수 있지만 효과는 개인의 건강 상태에 따라 달라질 수 있으므로 자신에게 맞는 유형과 복용량을 사용하고 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 프로바이오틱스는 항생제가 감염을 일으킨 해로운 박테리아와 함께 죽일 수 있는 소화관의 유익한 박테리아를 보충하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 항생제를 복용하고 있는 경우 특히 좋은 생각일 수 있습니다. 

레시틴

간에서 생성되는 담즙 자체는 담즙염, 콜레스테롤, 빌리루빈 및 레시틴을 포함하는 액체입니다. 담즙염과 레시틴과 같은 담즙에 있는 물질은 소화에 지원을 위해 지방을 분해합니다. 레시틴은 소화에 도움이 되는 지방 유화제입니다.

췌장 질환에 도움이 될 수 있는 항산화제

췌장 질환에 대한 위험을 줄이기 위해 특별히 연구되지 않았지만 일부 근거는 항산화 물질이 유익한 효과가 있음을 나타냅니다. 혈액의 낮은 항산화 수치(비타민 A, C, E, 셀레늄, 아연)는 증가된 자유 라디칼의 파괴적인 영향으로 인해 만성 췌장염으로 이어질 수 있습니다. 항산화 결핍과 췌장염 발병 위험은 특히 항산화제의 낮은 식이 섭취와 관련되어 있습니다. 또한 알코올로 인한 췌장염은 항산화의 낮은 수치와 관련되어 있습니다. 항산화 영양제가 산화 스트레스를 제거하거나 최소화하고 만성 췌장염으로 인한 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.  

  • 항산화 비타민 A, C, E, D 및 B 복합체 및 마그네슘, 칼슘, 아연, 셀레늄과 같은 미량 미네랄을 함유한 종합비타민
  • 오메가 3 지방산 피쉬 오일이 염증을 주이고 면역력을 향상 시킵니다. 오메가 3는 항응고 효과를 가질 수 있어 와파린과 같은 항응고제의 효과를 증가시킬 수 있습니다. 
  • 코엔자임 Q10(CoQ10)은 항산화 및 면역 활성 효과를 가지고 있으며 혈전을 돕는 데 도움이 될 수 있습니다. 와피린의 효과를 떨어뜨릴 수 있습니다. 
  • 비타민 C는 항산화제로 비타민 B12를 방해할 수 있으므로 최소 2시간 간격으로 섭취합니다. 설사가 발생하면 섭취량을 낮춥니다. 
  • 프로바이오틱스는 위장 및 면역 건강 유지를 위해 사용합니다. 
  • 알파리포산은 항산화 지원, 혈당 수치를 감소시킬 수 있습니다. 알코올은 신체에서 티아민의 양을 낮출 수 있습니다. 티아민이 부족할 때 알파리포산을 섭취하면 심각한 건강문제를 일으킬 수 있습니다. 술을 많이 마시고 알파 리포산도 섭취하면 티아민을 추가로 더 섭취해 줘야 합니다. 

글 마무리

췌장에 좋은 영양제는 소화 효소제, 활성형의 종합비타민, 비타민 C, 비타민 D3 K2, 마그네슘, 프로바이오틱스, 오메가 3, 레시틴, 코엔자임 Q10, 알파리포산 등을 선택하였습니다. 또 다른 허브 영양제가 있었지만 너무 많은 영양제는 오히려 신장과 간에 부담을 줄 수 있기 때문에 가장 기본적이면서도 다른 건강 문제와도 관련되어 있는 영양제들이 선택될 수 있습니다. 

또 다른 영양제로는 무수 베타인(TMG, 트리메틸글리신)은 쥐의 췌장에서 만성 에탄올 섭취 후 산화 스트레스를 방지했습니다. 베타인이 많은 음식에는 대표적으로 비트가 있습니다.

췌장암이 3~4기라면 사망률이 높지만 치료 중에 손상되는 세포를 건강하게 재생시켜주고 면역 기능을 회복시켜주는 물질인 RNA 핵산이 도움이 될 수 있습니다. 이것은 항암 치료의 후유증을 줄이고 건강을 유지하면서 암을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 


췌장에서 분비되는 호르몬의 종류와 역할

췌장염의 증상, 원인, 진단, 치료

췌장에 좋은 음식과 안 좋은 음식

소화효소 종류와 필요한 이유

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