오늘은 메이커 없이 집에서 쉽게 요거트 활용팁과
[ 재료 및 준비물 ]미지근한우유 큰 팩 1 미지근한 요거트 1 요거트 만들 용기 섞을 도구 [수제 요거트 만드는 법] 미지근한
우유와 요거트를 섞은 후,
저는
일반우유랑 브랜드 상관없이
참고로 이 조합도 추천해드려요! 요거트도 원유가 90%가 넘거든요. 요렇게 섞어도 잘 만들어져요~
여러가지 요거트를
사용해봤는데
오직 생우유 100%를 우리가 만들려고 하는
열어보면 물이 약간 보이는데 그게 유청이래요. 유청은
맛을 보면
아시겠지만, 저는 요거트를 좋아해서 처음 드시는 분이나, 유제품을 싫어하시면
우유, 유산균
이외에는 맛을 보면 바로
이 요거트는 1회 권장량이
85g이라 저는 농도가 진해지는 게 좋고, 취향에 따라 반 정도만 넣으셔도 될 거 같아요.
요거트 통에 따른
우유를 "굳이 왜 번거롭게 하냐구요?" 이 요거트가 흐르기는 하지만 걸~~쭉해요. 요거트를 다 부어도 용기 벽면에
이 때 숟가락으로 긁어내지 마시고 빈 요거트 통에 우유를 부어서 옮기면 우유로 통에 남은 요거트를 씻어낸달까요? 숟가락으로 긁어내도 깨끗하게 다 못 써용 이렇게 하시는 게 더 깔끔하게 쓸 수 있어요~
요거트에 우유 큰 팩 하나
부으니
이제 나무주걱으로 잘 섞어주세요. 없으실 땐
이제 이 상태로 밥솥 옆이나 온기가 있는 쪽에 두셔도 저녁에 섞어놓고 다음 날 저녁쯤에 보면 [ 요거트 실패했을 때 해결방법 ]혹시 요거트가 안 만들어진다면 저도 걸쭉해지지않고 그리고
냉장고에 들어가면 실패가 아니니 걱정마세요!ㅎㅎ
유청이 약간
분리되어있는데
이렇게 소분해서 냉장고에
넣어놓으면
만든 요거트를 한 통
덜어놓고 간단한 재료로 저렴하고 쉽게
이 수제 요거트를면보에 걸러주면
근데 치즈는 양이 적게 나와서
[ 수제 요거트 활용팁 ]1. 오리지널로 맛있게 호로록 먹기 이밖에도 다양한 방법으로 |