그런데 과연 오래되어서 벌레가 먹은 쌀로 밥을하면 맛이 없는데,그걸로 떡을하면 맛있을까요? 그렇지는 않습니다. 쌀에 찰기도 없어질뿐더러 전분이 다 빠져나가서 그냥 울며 겨자먹기로 버리기도 머하고 그래서 떡을 해 먹는것입니다! Show
쌀 보관방법쌀벌레가 생기는 원인 쌀벌레가 생기는 원인은 주로 온도와 습도 때문입니다.
25℃ 이상의 높은 온도에 습도가 높은 날씨를 좋아하여 7월과 8월의 여름철에 가장 많이 쌀벌레가 생기고,겨울철이라도 보일러로 따뜻해진 집에서 보관한다고 하면 발생하기가 쉽읍니다. 요즘은 보통 10kg짜리 쌀을 사도 혼자사는 분이나 바쁘게 활동하는 직장인분들 그냥 쌀포대에 보관하지 마시고,생수병 일명 패트병을 미리 6개 준비해주세요. 그리고 물기를 말린후 거기에다가 쌀,콩,깨,보리 모든 종류를 보관하는것이 좋읍니다. 10kg쌀을 기준으로 패트병 6개라고 말씀을 드린 이유는 패트병 하나에 보통 생살 1.6kg이 한되인데 1.5되정도가 들어갑니다. 이렇게 패트병에 쌀이나 곡식류를 보관하게 되면 조금 더 오래 쌀벌레가 생기지 않으면서 오래두고 먹을 수 있읍니다. 습기가 많고 환기가 안되는곳은 피해서 보관해야 합니다.습기가 많거나 환기가 잘 되지 않는 곳에서는 벌레와 곰팡이가 생기기가 쉽기에 이러한 장소는 쌀 보관장소로 적정하지가 않습니다.
가장 좋은 것은 패트병에 쌀을 담아서 냉장고 위나 김치냉장고에 보관하는 것이 가장 좋은 방법이긴 합니다. 통마늘 넣어두기쌀벌레는 고추나 마늘같은 강한 향이 나는 식품들을 싫어하는 경향이 있어서,쌀통에 쌀과 함께 통마늘을 넣어두게 되면 쌀벌레가 생기는 것을 예방할 수 있읍니다. 주의할것은 깐마늘이 아닌 통마늘을 넣어야한다는 것에 주의해서 마늘 말고도 고추나 계피를 넣어도 효과를 보실 수 있읍니다. 쌀포대가 만약 종이라면 보관하지 않는것이 좋읍니다.구입했을때에 보통 10kg,15kg의 쌀은 종이에 넣어져서 판매가 되는 경우가 많은데, 이때 빨리 쌀을 먹을수 있다면 문제가 없겠지만,그렇지 않다면 개봉하지 않은 상태에서 보관할 시에 안에서 습기가 흡수가 되어서 곰팡이가 생기기가 쉽읍니다. 숯 넣어두기온도가 높은 상태와 습도가 높은 경우에 쌀벌레가 활동하기에 좋은 환경이 이루어지게 됩니다. 이때 숯은 습기를 제거하는데에 효과적이기에 쌀통에 쌀과 함께 숯을 넣어두게 되면 쌀벌레가 증식하고 생기는것을 예방할 수 있읍니다. 비닐로 꽁꽁 묶어서 보관해주세요!페트병에는 담을 수 있는 쌀의 양이 1.5되이이라는 한정적인 양으로 많은 양을 보관해야 때는 큰 용기에 담기전에 비닐을 꽁꽁 묶어서 보관하시는 것이 좋읍니다. 그런데 이때 비닐을 꽁꽁 묶으실때에 공기는 빼주시고 묶으셔야 합니다. 쌀에도 유통기한이 있다?쌀을 아무리 잘 보관을한다고 하더라도 시간이 지나면서 맛과 질이 변할 수 밖에 없습니다. 요즘같은 겨울에는 60일까지 보관이 가능하고,봄과 가을에는 30일까지,여름에는 20일정도가 적당한 쌀 유통기한이라고 보시면 이해가 쉬우실 듯 합니다. 쌀벌레가 이미 생겼다면?나름 잘 보관한다고 생각하고 보관을 햇는데도 쌀벌레가 생겼을 경우에 에탄올을 적신 솜과 쌀을 함께 밀봉하여서 3일에서 4일정도 담아두게되면 알코올이 공기중에 가득차서 알코올의 독성으로 인해서 쌀벌레가 모두 죽게 됩니다.
아니면 접시 위에 솜을 가득 깔아 에탄올을 적셔놓는 것도 좋은 방법일 수 있으며,에탄올이 없을 경우에는 마시다 남은 술을 활용하는것도 괜찮은 방법입니다. 이미 상한 쌀이라면?밥을 지을 때에 식용유를 한두방울 정도 넣고 밥을하게 되면 고슬고슬하고 윤기가 흐르는 밥을 할 수 있읍니다. 냄새를 차단해 주세요쌀은 숨을 쉬면서 주변의 냄새를 흡수하게 됩니다. 이때 주위에 김치나,기름,세제 등의 강한 냄새를 가진 음식물이 있게되면 쌀이 주변 냄새를 머금어서 맛없는 밥이 만들어지게 됩니다. 지퍼팩을 이용한 쌀보관법이때는 깔때기와 지퍼팩,그리고 김치냉장고가 필요합니다. 깔때기를 이용해서 지퍼팩에 담고서 냉장고나 김치냉장고에 보관을하시면 됩니다. 쌀은 실온 상태서 보관하는 것이 아닌가라고 생각하시는 분들도 계실텐데요. 맞는 말씀입니다. 그러나 실온에 보관을 한 상태에서는 빨리 먹어야 합니다. 실온에 보관을하게 되면 쌀은 냉장보관을 하는 것보다 쌀벌레가 빠르게 생겨나게 됩니다. 그런데 최근 식생활의 변화로 김치 소비량이 감소하고, 김장을 하는 가정도 줄고 있는 가운데 김치냉장고의 판매량은 오히려 증가하고 있다. 1인 가구를 포함한 다양한 세대에서 김치냉장고 판매량이 점점 늘어나 메인 가전으로 거듭나고 있는 추세다. 김치냉장고가 김장철 가전이라는 꼬리표를 떼고 365일 즐겨 찾는 필수가전으로 진화한 이유는 무엇일까? 사계절 멀티냉장고를 대표하는 삼성 김치플러스에서 그 해답을 찾아보자. 냉기 보존에 탁월한 초정온 기술, 다양한 식재료 보관에도 제격 사람들은 더 이상 김치냉장고에 김치만 보관하지 않는다. 육류, 채소, 과일은 물론 쌀과 주류 등 여러 식재료를 보관하는 스마트한 소비자가 늘고 있다. 삼시세끼 김치 반찬이 필수였던 세대에서 바나나, 자몽, 아보카도, 퀴노아, 간편식, 와인을 즐겨먹는 세대로 진화하면서 자연스럽게 소비자들 사이에서는 ‘김치냉장고=사계절 식재료 저장고’라는 인식이 자리 잡기 시작했다. 김치냉장고라는 명칭이 무색할 정도다. 업계에 따르면 최근 3, 4년간 소비자가 김치냉장고에 김치를 보관하는 비중은 20% 이상 감소한 반면 쌀이나 과일 등 다른 식재료의 보관 비중은 65% 증가했다. 김치냉장고가 소비자들의 사용 패턴을 반영해 한층 강화한 식재료 보관 기능으로 봄·여름·가을·겨울 구분 없이 사용하는 메인 가전으로 진화한 것이다. 특히 폭염과 습기로 음식이 상하기 쉬운 여름철에 식재료를 오랜 기간 신선하게 보관할 수 있어 더욱 주목받고 있다. 삼성전자 프리미엄 김치냉장고 김치플러스는 맞춤 보관기능을 원하는 소비자의 마음을 읽는 가전으로 유명하다. 특히 김치플러스는 다양한 식재료를 오랫동안 신선하게 보관할 수 있도록 활용도를 높여 연령, 라이프스타일, 요리 숙련도에 구애받지 않고 각자의 개성에 따라 사용할 수 있다. 김치플러스는 냉기 보존에 탁월한 초정온 기술로 한겨울 땅 속 온도와 같은 ±0.3도의 미세한 온도 편차를 유지한다. 식재료의 전후면과 상하단 사방에서 냉기를 감싸주고 외부공기를 차단해주는 ‘메탈쿨링’ 기능을 적용한 초정온 기술은 김치뿐 아니라 다양한 식재료가 신선하고 아삭한 맛을 오래 유지할 수 있게 도와준다. 보관하기 까다로운 식재료를 최적의 개별 맞춤 온도로 신선하게 지킬 수 있는 ‘칸칸칸 맞춤 모드’도 소비자들이 열광하는 특별한 포인트다. 와이드 상칸은 중간 벽이 없어 많은 양의 식재료를 박스째 보관할 수 있으며, 중간 칸에는 육류·생선은 물론 곡류·장류도 깔끔하게 넣어둘 수 있다. 하단 칸에는 감자, 바나나, 와인까지 각 재료에 딱 맞는 온도로 오랜 기간 보관이 가능하다. 특히 온도를 10∼15℃로 유지해주는 ‘감자·바나나 모드’는 뿌리채소나 열대과일 등 늘 일정한 온도로 지켜줘야 하는 까다로운 식재료 보관에 제격이다. 김치플러스의 ‘생생 모드’는 벌레가 생기거나 맛이 변하기 쉬운 곡류와 장류, 그리고 온도에 특히 민감한 와인의 보관 걱정까지 덜어준다. 항상 냉동 공간이 부족하던 소비자를 위해 다용도로 활용할 수 있는 중하칸 냉동 모드도 갖췄다. 강·중·약 3단계로 식재료에 맞게 냉동 강도를 조절할 수 있으며, 서랍식 도어로 소분한 냉동식품을 편리하게 보관할 수 있다. 싱글가구, 워킹맘, 대가족까지… 라이프스타일에 맞춘 트렌드 가전 건조기부터 의류청정기까지 최근 소비자들의 새로운 니즈를 충족시키며 생활 문화를 바꾸고 있는 뉴트렌드 가전이 뜨고 있다. 그중 김치냉장고는 김장철에만 사용하는 가전이라는 선입견을 깨고 사계절 내내 활용도 높은 필수템으로 인정받으며 새로운 문화가 확산되고 있다. 특히 김치플러스의 가장 특별한 포인트는 2030 젊은 세대부터 4050세대까지 다양한 소비자들의 니즈를 반영하고 있다는 점이다. 까다로운 식재료를 종류별로 보관하는 것이 어려운 전업주부, 대량 장보기에 익숙하며 간편식을 즐기는 맞벌이부부, 건강식품을 즐겨먹는 싱글 가구까지 각자의 개성에 맞게 최적화된 맞춤 보관이 가능하다. '이것' 김치냉장고 보관되요~의외로 김치냉장고 보관하면 좋은 음식품 8 | 홍시 멸치육수 닭육수 쌀 고춧가루 귤
김치냉장고 보관하면 좋은 음식품 8가지 | 홍시 멸치육수 닭육수 쌀 고춧가루 버섯 귤 와인 감자 고구마여러분은 김치냉장고 일반냉장고 차이 아시나요? 바로 온도 유지 능력인데요. 1. 홍시홍시 양이 많으면 냉동실 보관이 좋지만, 금방 먹을 홍시는 씻어서 물기를 키친타올로 닦고 밀폐용기 담아 김치냉장고 보관하세요. 이때 김치냉장고 저장 모드를 보관 or 동치미 or 살얼음 중 하나로 해놓으면 살짝 얼은 상태로 맛있는 홍시가 되요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 멸치육수 닭육수냉장고에선 3일 정도 지나면 육수 색이 탁해지지만 김치냉장고는 일주일은 거뜬해요. 멸치육수는 많이 끓여야 더 구수하고 찐하게 우러나기 때문에 한번에 넉넉히 만들어 김치냉장고 보관하면 좋아요. 3. 쌀쌀 상온에 보관하면 자주 벌레 생기면 페트병이나 김치통에 나누어 김치냉장고 보관해보세요. 곰팡이 쌀벌레 원천 차단되어 안생겨요. 단 쌀에 김치 냄새 베니까 김치통은 깨끗히 씻어 사용해야 합니다. 4. 고춧가루김장용 고추가루 일반냉장고 보관할때는 곰팡이 생길 수 있거든요. 김치냉장고 보관하면 적당히 수분은 유지하고 곰팡이 벌레를 예방해줍니다. 한 달 정도 사용할 분량만 작은 용기에 덜어 맨 위에 놓고 쓰면 좋아요. :D 김치냉장고 보관하면 좋은 음식품 8가지 | 홍시 멸치육수 닭육수 쌀 고춧가루 버섯 귤 와인 감자 고구마 5. 버섯버섯이 자라는 온도가 김치냉장고와 비슷해서 2주일 정도는 싱싱하게 보관 된다고 합니다. 6. 와인와인 애호가 아니면 사실 일반가정에서 와인냉장고 구비하긴 힘든데요. 김치냉장고 보관하세요. 적당한 온도와 습도 유지로 와인 맛의 변화를 최소화할 수 있어요. 신문지 싸서 벽에 안닿게 보관하면 됩니다. 7. 귤귤도 김치냉장고 보관하면 좋은데요. 과일·야채 또는 숙성 코스를 선택해 보관해요. 베란다에 보관할 때보다 덜 건조해서 김치냉장고 공간만 충분하면, 귤 한박스 전부 끝까지 쌩쌩하게 먹을 수 있어요. 좋았다면 ♡공감 꾹! 300x250 반응형 그리드형 공유하기 게시글 관리 구독하기팁줌 매일꿀정보저작자표시 비영리 변경금지 고춧가루, 귤, 김치냉장고, 멸치육수, 버섯, 보관법, 생활정보, 쌀, 와인, 홍시 '건강.생활꿀팁' 관련 글더 보기 겨드랑이 '이것' 발랐더니..| 의외의 구강청결제 활용법 8가지
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김치냉장고는 어떤 제품이 좋은가요?김치냉장고 추천 TOP 8. 위니아 딤채 뚜껑형 김치냉장고. 삼성전자 김치플러스 뚜껑형 김치냉장고. 삼성전자 비스포크 김치 플러스 김치냉장고 스탠드형 리파인드 이녹스. 위니아딤채 김치냉장고 추천 WDT33GLMJS.. LG전자 디오스 스탠드형 김치냉장고. 위니아 딤채 스탠드형 김치냉장고. |
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