아직 와인을 많이 접해보지 못한, 혹은 와인을 처음 마셔보는 와알못(와인을 알지 못하는 사람)이 쿰쿰한 향이 가득한 레드 와인을 마신다? 그 와인이 제아무리 값비싼 와인이라 해도 입맛에 안 맞으면 그저 ‘맛없고 비싼 그저 그런 술’ 일뿐이다. 혀가 아릴 정도로 떫고 무거운 바디감의 레드 와인을 마시고는 “나 와인 별로 안 좋아하나 봐” 라고 단정 지으며, 와인에 대한 첫인상을 망치는 사람이 많아지는 불상사는 없어야만 한다. 레드 와인의 매력을 알고 싶다면, 달콤한 와인부터 시작해 내 입맛에 맞는 와인을 찾아보는 것은 어떨까? 와인 입문자도 가볍게 마시기 좋은 스위트 레드 와인 4종을 소개한다.
비비드 스위트원산지 - 칠레 - 주스 같은 느낌의 와인으로 탄산은 거의 느껴지지 않음 - 뚜껑을 열자마자 달콤한 포도 원액의 향이 나타남 ▷ 가벼운 맛만큼이나 부담 없는 가격도 장점으로 볼 수 있겠다. 노 브랜드 가성비 와인으로도 자주 언급되는 제품, 디저트 와인으로 마련하기에도 제격이다. 깔끔하게 딱 떨어지는 끝 맛도 이 와인의 매력 포인트 중 하나이다. 살짝 가미된 탄닌 덕에 달콤한 와인은 빨리 질린다는 편견을 깨 주는 저렴이 와인.
칸티 피에몬테 브라케토 원산지 - 이탈리아- 딸기, 장밋빛에 가까운 투명한 붉은빛 - 와인 잔에 따르면 기포들이 보글보글 피어나며 지나치게 가볍지도, 무겁지도 않은 바디감을 가진 레드 스파클링 와인 ▷ 클레오파트라가 즐겨 마셨다고 알려진 와인 품종인 브라케토 품종. 별도의 안주 없이 즐기기에도 부담이 적으며 적당한 선을 잘 지킨 맛이다. 영화 <기생충> 속 이선균의 대사처럼 “선을 넘을 듯 말 듯 하면서 안 넘는” 맛을 잘 표현해낸 와인으로, 은은한 머스크 향을 느껴볼 수 있다.
소백산 스위트 와인원산지 - 한국- 소백산에서 재배한 당도 높은 포도로 양조한 국산 와인 - 포도 껍질에서 알맹이 빼먹은 다음 껍질에 살짝 남은 과즙 맛 그리고 산딸기 향 ▷ 목 넘김이 부드러우며 캠벨 포도 본연의 맛 덕에 기분 좋게 마실 수 있는 달콤함이 매력적이다. 마시기 전 잠시 냉장 보관한 다음 시원하게 마시는 것을 추천한다. 온라인으로도 만나볼 수 있는 제품. *에디터가 알려주는 Tip - 샤토 소백은 샹그리아로 만들어도 맛이 좋기로 유명하다.
불라스 루비 포트원산지 - 포르투갈- 짙은 루비 빛깔에 약간의 점도가 느껴짐 - 와인에 도수 높은 브랜디를 첨가해 포도 본연의 단맛을 집중도 있게 살린 주정 강화 와인 (포트와인) ▷ 혀끝에 와인이 닿으면 잠깐 놀랄 정도로 단맛이 특징이며, 충분히 음미하고 삼킨 다음에도 여운이 길게 남는 편. 다른 스위트 와인들은 차갑게 칠링 하여 마시는 것을 추천하지만, 불라스 루비 포트의 경우 16 - 18도 정도 즉, 상온에 보관했다 마시면 달콤함을 더욱 극대화해 맛볼 수 있는 제품이다. ▣ 스위트 와인과 함께 먹으면 좋은 안주 와인셀러나 소믈리에들이 입 모아 추천하는 안주, 바로 초콜릿 또는 달콤한 케이크 같은 디저트이다. 달콤한 와인에 또 달콤한 안주라니, 이 무슨 해괴한 추천이냐고? 실제 와인의 종주국인 프랑스 그리고 이탈리아나 포르투갈 등에서도 달콤한 디저트와 스위트 와인은 즐겨 먹는 궁합이라고 하니 일단 믿고 먹어보자. 와인과 안주를 통해 집중도 있는 달콤함이 시너지 효과를 낼 수 있을 테니 말이다. 또 다른 안주로는 크림치즈를 바른 비스킷 · 에그 타르트가 있다. 와알못 탈출, 어렵지 않아요! 요즘 와인에 빠져서 일주일에 한번 정도는 마시는편인데 오늘은 와인입문 하시는분이나 와인초보 분들이 좋아하실만한 달달한와인을 마셔봤어요. 사실 너무 달기만 하면 음료수 마시는 것 같은 기분이드는데 ‘애플블랑’은 살짝 씁쓸한맛이 가미된 씁달한 맛이 나서 제 입맛에 딱 맞더라고요. 저와 비슷한 연령대의 2030여성들의 입맛 제대로 취향 저격할 것 같은 가성비와인, 애플블랑 지금부터 솔직리뷰 시작해볼게요.
포장은 에어캡에 쌓여 꼼꼼하게 잘 도착했어요. 포장지 사이로 돋보이는 빨간 패키지 보니까 벌써부터 두근두근~~ 참고로 애플블랑(꿀사과와인)은 2019년 대한민국 주류대상 ‘추사’브랜드에서 제조한 스위트 와인으로 달달하고 부드러운 맛이 나는게 특징이에요. 와인은 알고 마시면 더 맛있는거 아시죠?ㅎㅎ 짜잔~~ 패키지가 이렇게 이쁠일인가요??? 크리스마스 느낌도 뿜뿜나고! (올해 크리스마스파티는 이걸로 찜) 홈술하면서 마셔보고 맛있으면 친구들과 홈파티하거나 집들이때 와인선물로 챙겨가려고 했는데 맛 보기도전에 이쁜 패키지에 반해서 재주문할뻔!! 맑은색감의 꿀사과와인. 물이나 주정을 첨가하지 않고 30일 저온발효 및 1년간의 숙성과정을 거쳐 제조한다고해요. 이런 좋은품질을 유지하기 위해 매일 50병만 판매한다고하니 더 소장하고싶은 욕구도 생기고, 믿고 마실 수 있을 것 같아요. * 충남 예산 황토사과 86% 함유된 과실주로 도수는 12% 입니다. 애플블랑은 캐나다식 아이스와인 제조 공정과 동일하게 만든 한국 대표 아이스와인으로도 유명해요. 캐나다 유학시절에 아이스와인 접할 기회가 많았는데 그때 당시 어린나이였지만 일반 와인과는 다른맛에 매력적이라고 생각했었거든요. 그때 추억 생각하면서 마시면 왠지 더 맛있을 것 같네요. 코르크 마개로 되어있어서 오프너 필수입니다. 참고해주세요. 저는 코로나 때문에 홈술을 하면서 와인을 접하게 됬는데 이날도 역시 홈술을 하기위해 애플블랑과 어울리는 안주를 준비해봤어요. 저는 트러플크림리조또와 새우슈마이 함께 먹었는데 꽤 잘어울려서 와인안주로 추천드려요. 달달한와인에는 육류, 치즈, 해산물 등의 안주도 잘 어울린답니다. 맛있는와인추천 영상 한번 보고가세요. 색감도 어찌나 이쁜지~!! 와인잔에 따르는 순간 사과의 상큼하고 달콤한 향이 코끝을 찌르는데 향부터가 여성들이 너무 좋아할 것 같아요. 당도 4, 산미 2, 탄산 1, 바디감 3으로 구성되서 산미적은 달콤한 화이트와인 찾으시는 분들께 딱 좋을 것 같아요. 탄산이 적고, 묵직하지 않아서 목넘김도 부드러웠어요. 요근래 씁쓸한 포도주만 마시다가 달달한와인 마시니까 기분도 정말 좋아지더라고요. 기분 우울할때 혼자 분위기 내면서 달콤한 와인한잔 하는것도 힐링되고 좋을 것 같네요. 스위트 와인은 낮은 온도에 보관하고 음용하는 것을 추천드립니다! 마트에 가지 않고 온라인에서 구매할 수 있어서 편리하다는 장점도 있어요. 홈파티나 집들이선물로 준비하면 센스있다는 소리도 듣고 좋을 것 같아요. 와알못일때는 와인은 비싼게 좋고 맛있는 거라고 생각했는데 여러 종류의 와인들을 마셔보니까 저렴하면서 괜찮은와인도 꽤 많더라고요. 애플블랑 역시 달달한 와인 찾으시는 분들께 ‘가성비와인’으로 추천드립니다. 본 포스팅은 직접 구매하고 소정의 원고료를 받아 주관적인 의견을 바탕으로 솔직하게 작성했습니다. 망디의 먹로그가 추천하는 글 »폭신폭신한 식감에 고소한 맛이 느껴지는 gs25 브레디크 치즈붓세 솔직 후기 »gs25 편의점 꿀조합, 멜로팝 & 노티드 소프트콘 리뷰 »돼지바 찰떡파이 핑크, 롯데제과 신상 과자 내돈내산 리뷰 »CU 장미꽃케이크, 편의점 케이크 리뷰!! »하나투어 홀인원 떠먹는 케이크, 블루레몬에이드 리뷰 |
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