코앵트로 칵테일 레시피 - koaengteulo kagteil lesipi

내용

• 1. "마가리타"
  • 조리법
• 2. "카미카제"
  • 조리법
• 3. 린치버그 레모네이드
  • 조리법
• 4. 뎁스 차지
  • 조리법
• 5. "싱가포르 슬링"
  • 조리법
• 6. «B-52»
  • 조리법
• 7. 그린 마일
  • 조리법
• 8. 롱 아일랜드 아이스 티
  • 조리법
• 9. "코스모폴리탄"
  • 조리법
• 10. 사이드카
  • 조리법

AlcoFan 웹사이트의 편집자에 따르면 10가지 최고의 Cointreau 칵테일 레시피를 알려드립니다. 평점을 집계할 때 인기도, 맛, 집에서 간편하게 준비할 수 있는 방법(재료의 가용성)을 기준으로 했습니다.

쿠앵트로는 프랑스에서 생산되는 40% ABV 투명 오렌지 리큐어입니다.

1. "마가리타"

세계에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나인 레시피는 30~40년대 멕시코에서 시작되었습니다.

구성 및 비율:

• 데킬라(투명) – 40ml;
• 쿠앵트로 – 20ml;
• 라임 주스 - 40ml;
• 빙.

조리법

1. 얼음과 함께 셰이커에 데킬라, 쿠앵트로, 라임 주스를 추가합니다.
2. 흔들어서 완성된 칵테일을 바 스트레이너를 통해 소금 테두리가 있는 서빙 글라스에 붓습니다.
3. 원하는 경우 라임 조각으로 장식하십시오.

2. "카미카제"

조리법은 일본에서 제 XNUMX 차 세계 대전이 끝날 때 나타났습니다. 칵테일 이름은 폭발물로 가득 찬 비행기에서 미국 선박을 들이받은 자살 조종사의 이름을 따서 명명되었습니다.

구성 및 비율:

• 보드카 - 30ml;
• 쿠앵트로 – 30ml;
• 레몬 주스 – 30ml;
• 빙.

조리법

1. 셰이커에 모든 재료를 섞는다.
2. 스트레이너를 통해 서빙 유리에 붓습니다.
3. 레몬 조각으로 장식하십시오.

3. 린치버그 레모네이드

쿠앵트로와 버번을 베이스로 한 스트롱(18-20% vol.) 칵테일. 레시피는 1980년 미국 도시 린치버그에서 발명되었습니다.

구성 및 비율:

• 버번(Jack Daniels의 클래식 버전) – 50ml;
• 쿠앵트로 주류 – 50ml;
• 스프라이트 또는 7UP – 30ml;
• 설탕 시럽 - 10-15 ml(선택 사항);
• 빙.

조리법

1. 버번, 쿠앵트로, 설탕 시럽을 셰이커에 넣고 얼음과 함께 섞습니다.
2. 결과 혼합물을 바 체를 통해 얼음으로 채워진 긴 서빙 글라스에 붓습니다.
3. 소다를 추가하고 저어하지 마십시오. 레몬 조각으로 장식하십시오. 빨대와 함께 제공하십시오.

4. 뎁스 차지

이름은 데킬라와 쿠앵트로를 맥주와 섞으면 나타나는 빠른 취함 효과를 암시합니다.

구성 및 비율:

• 라이트 맥주 – 300ml;
• 골든 데킬라 - 50ml;
• 쿠앵트로 – 10ml;
• 블루 큐라소 - 10ml;
• 딸기 리큐어 10ml.

조리법

1. 시원한 맥주로 잔을 채우십시오.
2. 데킬라 한 잔을 잔에 천천히 내립니다.
3. 바 스푼을 사용하여 블루 큐라소, 쿠앵트로, 딸기의 순서대로 거품 위에 리큐어 3개 층을 놓습니다.
4. 한 모금에 마셔.

5. "싱가포르 슬링"

칵테일은 싱가포르의 국보로 간주됩니다. 맛은 다른 칵테일과 혼동이 거의 불가능하지만, 만들기 위해서는 희귀한 재료가 필요합니다.

구성 및 비율:

• 진 - 30ml;
• 체리 리큐어 - 15ml;
• 베네딕틴 리큐어 – 10 ml;
• 쿠앵트로 주류 – 10ml;
• 석류 시럽(석류 시럽) - 10ml;
• 파인애플 주스 - 120ml;
• 라임 주스 - 15ml;
• 비터 Angostura - 2-3 방울.

조리법

1. 셰이커에 모든 재료를 얼음과 함께 섞습니다. 최소 20초 동안 흔듭니다.
2. 완성된 칵테일을 바 체를 통해 얼음을 채운 긴 유리잔에 붓습니다.
3. 파인애플 조각이나 체리로 장식하십시오. 빨대와 함께 제공하십시오.

6. «B-52»

레시피는 1955년 Malibu 바 중 한 곳에서 발명되었습니다. 칵테일 이름은 같은 시기에 미군에 투입된 미국 전략 폭격기 Boing B-52 Stratofortress의 이름을 따서 명명되었습니다.

구성 및 비율:

• 칼루아 커피 리큐어 – 20 ml;
• 크림 리큐어 Baileys – 20 ml;
• 쿠앵트로 - 20ml.

조리법

1. 샷에 커피 리큐어를 붓습니다.
2. 칼날이나 바 스푼 위에 Baileys를 놓습니다.
3. 같은 방법으로 세 번째 레이어인 Cointreau를 추가합니다.

7. 그린 마일

전설에 따르면 모스크바 바텐더는 조리법을 생각해 냈지만 오랫동안이 칵테일을 엘리트로 간주하고 비공개 파티를위한 것으로 간주하여 방문자에게 그것에 대해 말하지 않았습니다.

구성 및 비율:

• 압생트 - 30ml;
• 쿠앵트로 – 30ml;
• 키위 – 1 개;
• 신선한 메타 - 1 분기.

조리법

1. 키위를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 믹서기에 넣으십시오. 압생트와 쿠앵트로도 추가됩니다.
2. 덩어리가 균질해질 때까지 30-40초 동안 치십시오.
3. 칵테일을 마티니 글라스(칵테일 글라스)에 붓습니다.
4. 박하 조각과 키위 조각으로 장식하십시오.

8. 롱 아일랜드 아이스 티

"롱 아일랜드 아이스티"는 미국 금주령(1920-1933) 기간에 등장하여 무해한 차를 가장한 식당에서 제공되었습니다.

구성 및 비율:

• 실버 데킬라 - 20ml;
• 골든 럼 - 20ml;
• 보드카 - 20ml;
• 쿠앵트로 – 20ml;
• 진 - 20ml;
• 레몬 주스 – 20ml;
• 콜라 - 100ml;
• 빙.

조리법

1. 긴 유리잔에 얼음을 채웁니다.
2. 진, 보드카, 럼, 데킬라, 쿠앵트로, 주스, 콜라의 순서로 재료를 추가합니다.
3. 숟가락으로 저어줍니다.
4. 레몬 조각으로 장식하십시오. 빨대와 함께 제공하십시오.

9. "코스모폴리탄"

원래 Absolut Citron 브랜드를 지원하기 위해 제작된 Cointreau의 여성용 칵테일입니다. 그러나 칵테일은 빨리 잊혀졌습니다. 이 음료의 인기는 1998년 TV 시리즈 섹스 앤 시티(Sex and the City)가 출시된 후 시작되었으며, 그 주인공은 모든 에피소드에서 이 칵테일을 마셨습니다.

구성 및 비율:

• 보드카(일반 또는 레몬 맛) – 45ml;
• 쿠앵트로 – 15ml;
• 크랜베리 주스 - 30ml;
• 라임 주스 - 8ml;
• 빙.

조리법

1. 셰이커에 모든 재료를 얼음과 함께 섞습니다.
2. 마티니 잔에 스트레이너를 통해 칵테일을 따르십시오.
3. 원하는 경우 체리로 장식하십시오.

10. 사이드카

바텐딩 전문 용어로 된 사이드카 – 남은 칵테일을 배출하기 위한 용기.

구성 및 비율:

• 코냑 - 50ml;
• 쿠앵트로 – 50ml;
• 레몬 주스 – 20ml;
• 설탕 - 10g(선택 사항);
• 빙.

조리법

1. 유리에 설탕 테두리를 만드십시오(레몬 주스로 가장자리를 닦은 다음 설탕을 굴립니다).
2. 얼음을 넣은 셰이커에 코냑, 쿠앵트로, 레몬 주스를 섞습니다.
3. 완성된 칵테일을 바 체를 통해 잔에 붓습니다.

2022-02-03