칵테일 동해 도수 - kagteil donghae dosu

풍류

먹어본 칵테일 종류 [동해/도화/카미가제/퍼지네이블/준벅/섹스온더비치/깔루아밀크/월하정인]

먹어본 칵테일 종류 [동해/도화/카미가제/퍼지네이블/준벅/섹스온더비치/깔루아밀크/월하정인]

유순은 가끔 칵테일을 먹는다.

평소에 칵테일중에 준벅을 좋아한다.

칵테일 만들어주는 바텐더 분들은 준벅은 여자들이 좋아하는 칵테일이라고 한다.

그래도 뭔가 항상 칵테일먹으러 오면 첫스타트는 준벅이였다.

준벅의 말 그대로 6월의 벌레란 말이 뭔가 허세스러워서 좋았나보다.

오늘은 먹어본 칵테일중 일부에 대해 맛과 향 등을 간략하게 소개해볼까 한다.

이 칵테일은 우리나라 부산지역의 퍼지네이블이라는 칵테일바에서 만들었다고한다.

종각과 수유 칵테일바에서 처음 동해를 먹어보고 부산에 놀러갔을때 동해가 있길레 시켰는데

퍼지네이블 팀장님께서 동해의 유래에 대해 설명해주셨다.

어느 칵테일 대회에 입상한 술이라고.

색부터 동해의 푸른빛을 띄는 듯하다. 

근데 부산은 동해보다는 남해쪽인데 왜 부산에서 만들어졌을까?

개인적으로 좋아했던 준벅을 제치고 애용하는 칵테일이 될듯하다.

누가먹어도 맛있을만한 달콤하고 새콤한맛으로 색깔과는 다르게 복숭아 리큐르를 베이스로 만든다고 한다.

들리는 칵테일바에 메뉴가 있다면 꼭 한번 드셔보시길.

이것 역시 부산 퍼지네이블에서 만들어 입상한 칵테일이라고한다.

이름인 도화, 즉 복숭화꽃이라는 이름에 맞게 역시 복숭하 리큐르를 베이스로 만든다고한다.

이것 역시 그동안 좋아했던 준벅을 제치고 애용하게 되었다.

동해와 도화중에는 도화가 좀더 알콜이 낮고 달콤한 편이다.

커플로 칵테일바에 방문한다면 남자쪽이 동해, 여성쪽은 도화를 시키면 알맞지 않을까?

세번째 칵테일 종류, 카미가제.

이름이 마음에 들지않는다. 카미가제란 일본의 자살폭격기란말이 아닌가?

신맛의 칵테일이 마치 자살폭격기 카미가제처럼 강렬하다라고 해서 

붙여진 이름이지만 유래는 미국이라고 한다.

맛은 시다. 그리고 알코올이 강해 쓰다.

만드는곳 마다 차이는 있겠지만 유순 입맛에는 안맞았다.

여성분은 기겁할 맛이다. 탈락.

동화와 도화를 만들었다는 부산 칵테일바 퍼지네이블과 이름이 같다.

근데 그곳에서 만든것 같지는 않고 이 칵테일에서 이름을 따왔다고 생각한다.

레몬주스와 오렌지주스가 들어가고 피치브랜디를 베이스로 만든다고 한다.

여성 남성 부담스럽지 않게 즐길수있는 도수와 맛이다.

개인적으로는 여름철 입문 칵테일로 괜찮지 않나 싶다.

다섯번째 칵테일종류, 준벅.

유순이 가장 좋아했던, 앞으로도 좋아할 준벅이다.

미도리, 바나나 리큐르, 파인애플주스, 코코넛럼 등이 들어가서 열대의 맛이난다.

우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 칵테일 탑5안에 들어가는 칵테일이라고 한다.

개인적인 느낌으로는 여타 칵테일보다 도수조절이 쉬운것같다.

우리나라 사람들에게 아직 이름이 참 창피한 이름이다.

직역하면 해변의 정사. 아이러니하게도 여성분들이 많이 시키신다고 한다.

상큼한 여러가지 과일맛이 나는 칵테일로 보드카를 베이스로하여 도수는 조금 된다.

복숭아, 크랜베리, 오렌지, 파인애플 주스 등이 들어간것이 특징이다.

일곱번째 칵테일종류, 깔루아밀크.

간단하다.깔루아 베이스에 유우만 타서 완성하는 칵테일이다.

비율에 따라 맛이 달라진다.

도수 또한 달라지겠지. 개인적으로는 돈이 좀 아까운 칵테일이다.

마지막 칵테일종류로 월하정인이다.

이름에도 알수있다시피 신윤복 선생의 월하정인을 표현한 칵테일이라고한다.

달빛아래 연인이라는 이름과는 달리 조금 많이 독한 칵테일이다.

달달해보이는 외관에 속으면 안되겠다.

알코올 향이 강해 입문칵테일로는 비추천하고싶다.

유순이 먹어본 칵테일종류 1탄 끝.

모아놓은 사진은 많은데 2탄은 언제 리뷰될지 모르겠다.

칵테일 이야기

[칵테일 종류] 여자들이 좋아하는 칵테일 도수 종류별 정리

안녕하세요~ 신개념 슬러시 칵테일 코디나입니다! 

오늘은 칵테일의 종류를 도수별로 정리해드리려고 합니다.

칵테일 바에 가셨을때 무엇을 주문할지.. 정말 고민 되지요?

만 원 이상의 칵테일 한 잔을 괜히 시켰는데 맛이 없으면.. 어쩐지 눈물도 나구요 ;ㅁ;

때문에... 몇가지 인기있는 칵테일을 도수별로 정리해서 소개해드릴께요!

도수 높은 칵테일을 좋아하시는 분은 20도 이상의 칵테일 중에서 선택하시면 되구

도수 낮은 칵테일을 좋아하시는 분은 20도 미만의 칵테일 중에서 선택하시면 되겠지요?

바텐더 분과 친해진다면 도수를 좀 조정할 수도 있겠구요 ㅎㅎ

그럼 칵테일 도수에 따른 종류를 소개해 드립니다!

롱아일랜드 아이스티

롱티라고도 불리며, 아이스티라는 이름 때문에 여성들이 방심하게 되는 술이죠.

보드카, 진, 럼, 데킬라 등의 여러가지 술을 베이스로 한 일명 작업술인데요, 

무려 35도의 알코올 도수 때문에 한 순간에 확 취하기 쉽상이에요.

마실 때 주의하시길~!

블랙러시안

보드카 2 : 깔루아 1의 비율로 쉽게 만들 수 있는 블랙러시안은 30도가 넘는 독한 술인데요,

남자들의 칵테일이라고도 합니다.

식후에 깔끔하게 즐기기에는 일품이랍니다.

오르가즘

예전 영화 칵테일을 통해 인기를 끌었었죠.

커피향과 아몬드 리큐어, 아이리쉬 크림이 어우러진 칵테일인데요,

마실수록 약간의 중독성이 있답니다.

하지만 31도로 도수가 만만치 않으니 조심하세요!

마가리타

마가리타의 도수는 약 34도입니다. 데낄라 베이스에 라임주스를 첨가해서 상큼쌉쌀한 맛이 특징입니다.

예전에 포스팅도 했듯이, 마가리타는 바텐더가 죽은 연인을 그리워하며 만든 술이라지요.

잔 주변의 소금과 함께 마시는 것이 특징이랍니다.

2. 20도~30도의 미디움 칵테일

스콜피온

약 25도의 도수를 자랑하는 스콜피온은 럼과 브랜디를 베이스로 오렌지 주스, 레몬 주스 등이 들어간답니다.

감칠맛 뒤에 숨겨진 높은 도수 때문에 전갈(스콜피온)이란 이름을 붙였다고 하니 화려한 겉모습에 속지 마세요~

스크류드라이버

약 25도의 술로 '못 빼는기계 (드라이버)' 라는 뜻입니다.

이란의 유전에서 근무하던 미국인이 보드카와 오렌지 주스를 섞을 때 작업용 공구인 드라이버를 사용했다고 하여 붙여진 이름이랍니다.

베이스로 보드카를 사용했기 때문에 비교적 독하지만, 

오렌지 주스가 맛을 부드럽게 하고 여성을 취하게 많이 사용되었다고 하여 '플레이 보이'나 '레이디 킬러'라고도 불린답니다

미도리 샤워

약 23도의 미도리 샤워는 일본의 산토리 사 제품으로, 1978년 미국에서 처음 시판된 이래 전 세계적으로 사랑받고 있는 칵테일입니다.

미도리 색(초록색)의 상큼한(사워) 메론맛이 특징입니다.

피치크러쉬

약 20도의 적정한 알콜도수를 자랑하는 피치 크러쉬는 색도 맛도 달콤한 복숭아 그 자체입니다.

여자들이 무척 좋아하는 칵테일 중 하나지요.

3. 10도~20도의 소프트 칵테일

블루하와이 

하와이의 푸른 바다를 연상시키는 블루 하와이는 이름 그대로 여름에 잘 어울리는 상쾌한 새콤달콤한 맛을 냅니다.

화이트 럼, 파인애플 주스와 레몬즙으로 구성되어있어 여름의 더위를 날려주는 칵테일이지요.

도수는 17도 정도라네요.

데낄라 선라이즈

데낄라베이스에 오렌지 주스, 그레나딘 시럽을 첨가하여 해가 떠오르는 하늘빛을 내는 데낄라 선라이즈는 12도 정도입니다.

전반적으로 오렌지 주스의 맛인데 끝맛은 톡 쏘는 데낄라의 맛이 난답니다.

데낄라의 양을 조절해서 좀 더 독하게도, 좀 더 약하게도 만들 수 있지요.

준벅

멜론, 바나나, 코코넛, 파인애플, 레몬의 다섯가지 맛이 나는 달콤한 준 벅.

벌레가 찾아올만큼의 단맛을 자랑한다 해서 붙여진 이름이기도 한데요, 도수는 10도 정도로 소프트 하답니다.

깔루아 밀크

레시피 자체가 아주 간단한 깔루아 밀크.

쉽게 말하면 커피우유 같은 맛이랍니다.

도수는 보통 10도이지요.

4. 10도 미만의 착한 칵테일

코디나 스트로베리 다이키리, 클래식 라임 마가리타, 피나콜라다

집에서, 야외에서, 클럽에서~~ 어디서든 쉽게 마실 수 있는 칵테일인 코디나는 6도의 낮은 도수를 자랑합니다.

분위기는 즐기되, 흐트러지는 모습을 보이지 않아도 되니 밤새 즐기기엔 딱 이지요 ㅋㅋㅋ

다른 술과의 믹스 앤 매치도 완전 훌륭! 

다음 시간에는 무알콜 칵테일 - 목테일에 대해 알려드리겠습니다~

이상 신개념 슬러시 칵테일 코디나였습니다~