전기밥솥 밥 짓는 시간 - jeongibabsot bab jisneun sigan

총 3개의 답변이 있어요.

안녕하세요 저도 비슷한 경험을 한 적이 있습니다~

밥 통에 밥을 넣고 계속 보온을 하다보면

3일째가 지나면 밥이 누렇게 되어버립니다

밥을 가끔드시는데 몇일씩 보온을 하게 된다면 전기세도

아까우실 겁니다.

그래서 가장 좋은 방법은 2일이상 지난 밥은 락앤락 용기에 담아 냉동보관을 하시는 것을 추천드립니다

냉동보관을 하게 될 경우에는 냉동실에 있는 밥을 꺼내서

전자레인지에 다시 2~3분정도 돌리면 따뜻한 밥을 다시 먹을 수 있어 전기세는 물론 내가 만든 밥도 버리지 않게 됩니다^^

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안녕하세요.

밥솥에 밥을 너무 오래두시면 누래지기도 하지만 밥 맛도 없어지고 밥솥에 냄새도 베이는것같아요.

그리고 보온을 오래해두시면 전기세도 많이 나온답니다.

취사1번하는전기세나 보온7시간 두는 전기세나 같다고 해요.

가능하면 밥해서 먹을만큼씩 냉동에 넣어뒀다가 전자렌지 돌려드시는게 밥맛도 낫고 전기세도 절약할 수 있으실거 같네요,

도움이 되셨기를

2021. 09. 24. 08:56

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안녕하세요?

보온밥솥의 밥은 보통 2-3일이 지나면 색이 누래지고 밥이 딱딱해져서 맛이 없어집니다.

냄새 등 문제가 없다면 섭취하셔도 큰 문제는 없지만 밥을 짧은기간내 먹지 못할것으로 예상되면 냉동하시기를 추천드립니다.

보통 밥솥제조업체 측의 권장보온시간은 12시간이라고 합니다.

답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

2021. 09. 23. 09:46

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압력밥솥 밥하는법 물조절도 중요하지만 시간이 더 중요해요

지금은 전기밥솥을 사용중이긴 하지만 바꾸기 전에 2-3년정도 압력밥솥으로 밥을 해 먹었어요

밥이 찰지고 맛있기도 하고 안 해본 분들은 어렵다고 생각할 수 있는데

생각하는 것보다 어렵지 않고 시간도 오래 걸리지 않는답니다.

가끔 밥 먹으려고 봤는데 밥이 똑! 떨어져 있을 때는 사실 살짝 귀찮기도 해요 ㅋㅋ

그래도 밥맛은 전기밥솥보단 좋구요

가스압력밥솥으로 밥짓기 어렵다는 분들 있던데 전 의외로 쉬웠어요

오래전에 압력밥솥을 사용해 본 경험이 있어서인지 물 대충 맞추고 시간 대충 맞추니

밥 맛있게 되더라고요~ ㅎ

그렇다고 포스팅 하면서 물 대충, 시간 대충 이라고 쓸 순 없죠 ㅋ

대략적으로 제가 물을 얼만큼 넣는지

시간을 어떻게 맞추는지 최근 밥하면서 체크해봤어요~

압력밥솥으로 밥짓기

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밥 하는 데는 물과 시간이 제일 중요한데 전 시간이 더 중요하다고 생각해요

물은 맞추다보면 사람인지라 살짝 많거나 적을 수 있는데

시간만 잘 맞추면 적어도 밥이 시커멓게 탄다거나 죽처럼 질어지는 일은 없더라구요

그렇다고 물을 한강을 만들어 놓고 시간만 잘 맞추면 되는 건 아니구요

대략적인 물의 양이 있어요

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대략 이 정도랍니다.

주먹 쥐면 나오는 손가락 뼈, 보다 아주 살짝 아래로 되게끔 물을 맞춰요

아니면 손가락을 일자로 펴서 세워 넣어 한마디 되게 물을 맞추기도 한다는데

전 오랫동안 손을 쭉 펴서 넣는 방법을 쓰다보니 이게 편하더라구요

전기밥솥과 비교했을 때 물의 양은 거의 비슷한데 살짝 적게 맞추면 되요

압력밥솥 밥 맛있게 하는법 보다보면 쌀을 물에 불리라는 얘기가 많던데

전.. 안 뿔립니다. ㅡ.,ㅡ

불릴 시간이 없어요. 그렇게 계획적으로 못 살고 있거든요 ㅋ

보통 밥 먹으려고 밥통 열었다가 밥 없어서 후다닥 하는 경우가 많아서 안 불리고 그냥 하는데,

만약 쌀을 불리면 물의 양은 불린 쌀과 같은 양을 넣으면 됩니다.

불린 쌀이 한 컵이면 물의 양도 한 컵!

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압력밥솥 여닫는 건 다들 아시죠?

홈 맞춰서 돌려 닫고 열 땐 이렇게 생긴 거 눌러주면서 열어주면 되요

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추추~ 김빠지는 압력추 부분

가끔 보면 이 부분이 똑바로 되어 있지 않거나 살짝 들떠 있을 때가 있어요

절대로 안되요~!

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밥 하기 전에 똑바로 되어 있는지 꼭 체크하세요

압력밥솥 밥하는 법

1. 쌀을 씻어 물을 맞추고 압력추가 똑바로 되어 있는지 체크해 뚜껑닫고 불에 올려요

처음엔 가스불을 쎈 불로 해두면 금방 (1,2분 정도?) 압력추가 흔들리기 시작합니다.

2. 압력추가 흔들거리기 시작하면 불을 중불에 두고 4분 - 약불에 두고 5분 후 불을 끕니다.

3. 불을 끈 후 뜸들이기는 압력추 달랑거리는 시간동안 들이면 되요

압력추는 중간에 최고치로 흔들거리다가 약불로 바꾸고 나면 서서히 소리가 작아지기 시작해요

약불 4분 있다가 불을 끈 후에도 압력추가 달랑달랑 거리면서 소리가 나는데 소리가 잦아들고

압력추가 멈추고 나면 1분정도 두었다가 증기를 빼면 됩니다.

4. 압력밥솥 꼭지가 튀어나와 있지 않고 들어가면 뚜껑을 엽니다.

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요약해 볼께요

처음 가스불 킨 후 불쎄게 - 압력추가 흔들거리기 시작하면 중불에 두고 4분 -

약불로 바꿔 5분 후 불을 끈다 - 압력추가 완전히 잦아들면 1분후에 증기를 뺀다

위의 방법으로 만들면 바닥에 약간 누룽지가 생겨요

물 부어서 숭늉 끓여 먹어도 되죠~

바닥에 눌러붙는 일 없이 깨끗하게 밥을 푸고 싶을 때는 맨 마지막에 꼭지를 돌려 증기를 빼지 말고

증기가 저절로 빠져서 꼭지가 아래로 들어갈 때까지 기다려요

이렇게 하면 밥솥아래 밥이 눌러붙는 일 없이 깨끗하게 퍼진답니다.

누룽지가 생겨도 깨끗하게 떨어져서 먹기 좋고 설겆이하기 편하죠

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압력추를 살짝 건드려 증기를 빼주세요

(이 때 증기가 자신 혹은 아이들에게 가지 않도록 주의하시구요)

증기를 빼면 밥솥 손잡이에 있는 홈이 이렇게 아래로 쑥 들어갑니다.

이 때 뚜껑을 여는 거에요

압력밥솥의 홈이 튀어나와 있을 땐 절대 뚜껑을 열어선 안됩니다.

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안에 증기가 가득할 땐 이렇게 올라와 있떤 꼭지가 증기를 모두 빼내고 나면 아래로 쏙 들어가요

이 때 뚜껑열기!

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짜잔~ 맛있는 밥이 완성되었습니다.

밥은 위 아래로 잘 섞어주세요

밥이 식으면 안 퍼져요. 따뜻할 때 섞어주기~

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방금 만든 압력밥솥 밥은 정말 맛있어요

요기에 김치 하나 올려 먹으면 한 끼 든든~

1. 전 남은밥은 전기밥통에 넣어 보온하는데 밥은 식으면 잘 안 퍼지니 따뜻할 때 옮겨담으세요

2. 압력밥솥 크기나 두께에 따라 시간은 조금씩 달라질 수 있습니다만

4분-5분이면 대체적으로 실패하지 않는 시간대가 될 거에요

물을 조금 더 넣었다는 생각이 들거나 우리집 압력밥솥은 최강 두께를 자랑한다하면 약불 시간을 1분정도

늘려도 큰 문제는 없구요

3.중불 - 약불 시간이 잘 맞으면 탄내가 나지 않아요. 약하게 맛있는 밥냄새가 나지요

밥하는 데 탄내가 난다면 중불 시간을 오래 둔 경우일 거에요

4. 누룽지를 끓일 땐 꼭 뚜껑을 열고 끓여야 해요

저희집 압력밥솥은 뭐 엄청 좋은 브랜드의 밥솥 아니고 그냥 평범한 밥솥이에요

키친플라워

심지어 날짜 보세요. 2005년 6월이네요 ㅎ

오래되긴 했어도 밥맛은 여전히 끝내준답니다~

그럼 맛있게 밥해드세요~~