인덕션 후라이팬 사용법 - indeogsyeon hulaipaen sayongbeob

상품번호 : 7556140200

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2020/12/18 - [두번째 꿀단지 - Life] - 테팔 후라이팬 구매시 알아야 하는 티타늄 코팅 등급

테팔 후라이팬 구매시 알아야 하는 티타늄 코팅 등급

결혼때 선물받은 후라이팬의 수명이 다했다. 어느샌가부터 눌러붙기도 하고, 열을 받으면 연기가 나기도 하였다. 그것은 곧 후라이팬의 수명이 다했다는 것을 의미한다. 코팅이 다 벗겨진 것...

그래서 코팅팬을 사용하시는 분들은 조리도구를 실리콘 재질로 많이 사용하시죠. 뒤집개도 마찬가지로 실리콘 재질로 되어 있는것을 많이 사용하시죠. 하지만 아무리 조심을 한다고 해도 코팅팬의 수명은 단 1년도 넘길수가 없습니다.

아래 링크를 통해 그 이유 더 정확히 확인할 수 있습니다.

대형마트나 그릇가게등을 가서 보시면 코팅팬의 가격이 쉬운가격이 아니죠. 그렇기 때문에 요리를 자주 하는 사람들의 경우에 스텐후라이팬을 사용하기 위해 많이들 검색을 해보십니다.

스텐후라이팬 길들이기는 사실 필요가 없습니다. 스텐후라이팬의 길들이라고 검색을 하시는것은 세척방법에 대해서 검색을 하시는것과 다름이 없습니다.

후라이팬의 종류 중 집에서 쉽게 다루기 힘들 수 있는 무쇠팬의 경우에는 길들이기를 잘 해야만 오래 사용할수 있죠.

코팅팬 수명 – Daum 검색

Daum 검색에서 코팅팬 수명에 대한 최신정보를 찾아보세요.

search.daum.net

스텐후라이팬 의 세척방법은 간단합니다.

1. 식물성 오일을 키친타월에 묻혀서 구석 구석 닦아줍니다.

2. 베이킹 소다를 이용해서 다시 구석 구석 닦아 줍니다.

3. 뜨거운물로 헹구기

4. 뜨거운물 + 세제 + 식초로 닦아 내기

물론 집에 스테인레스 세척 전용 세제가 있으면 훨씬 편하시겠죠. 연마제가 완벽하게 없어졌는지 확인하는 방법은 첫번째 방법처럼 키친타월에 오일을 묻혀서 구석 구석 닦아보시면 연마제가 묻어 나오는지 안나오는지 확인이 가능합니다.

스텐후라이팬 사용법

스텐후라이팬 사용법 알고보면 별거 없습니다.

그림은 일러스트로 대충 그린 그림입니다... 암튼 스텐후라이팬을 들여다보면 위 그림같이 무수히 홈이 있죠. 

이 홈을 오일코팅만 해주시면 됩니다. 그럼 오일코팅은 어떻게 하는가?

딱 이렇게만 해주시면 스텐후라이팬 계란후라이 정도는 식은죽 먹기입니다.

1. 중불에 예열하기 스텐후라이팬에 물을 떨어트렸을때 구슬모양으로 뭉쳐 있으면 예열 끝 약 1~2분 소요

2. 뭉쳐있는 물을 버리고 오일을 살짝 둘러준 후 불을끄고 2분 기다리기

위 두가지 순서만 기억하시면 스텐후라이팬 예열은 끝입니다.

스텐후라이팬 사용시 주의사항

스텐후라이팬 사용시 주의사항이 있습니다.

스텐후라이팬을 다 사용한 후 뜨거운 상태에서 스텐후라이팬에 붙은 음식물을 떨어트리기 위해 물을 바로 부어버리시는 분들이 계시죠. 이럴경우 스텐후라이팬의 모양이 변형되어 사용하실때 불편하신 경우가 발생합니다.

가스레인지에서 사용하시는분들은 약간의 변형이 크게 상관은 없겠지만 인덕션이나 하이라이트를 사용하시는 분들은 스텐후라이팬의 변형이 생겼을 경우 꽤나 난감한 상황이 발생하죠.

만약에 변형이 일어나신 분들은 이 방법을 사용하시면 됩니다.

저같은 경우에도 변형이 일어나는 경우가 종종 생기는데 스텐후라이팬 바닥면이 밖으로 볼록하게 튀어나와 중심이 잡히지 않는 에러가 발생합니다.

그럴경우에는 스텐후라이팬 바닥에 수건같은것을 깔아주고 망치로 몇번 쎄게 쳐주시면 원래 상태로 돌아오더라구요.

조금은 무식한 방법이긴 하지만 시간과 노력을 따지만 가장 간단하면서도 효과적인 방법입니다.

그렇다면 스텐후라이팬 찌든 기름때 세척방법은 어떻게 해결해야 가장 편하게 해결할 수 있을까요?

그 방법은 아래 링크를 따라가보면 나와 있습니다. 가장 효과적인 방법입니다!

이상 포스팅을 마치겠습니다.

감사합니다.

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인덕션 전기렌지를 사용할때 제일많이 걱정하는게 바로

어떤 냄비or후라이팬을 써야하는거지?? 라고 생각하실꺼에요~

인덕션에서 사용할 수 있는 후라이팬은 이전 냄비포스팅 종류와 똑같아요.

그렇다면 어떤 후라이팬을 쓸 수 있는가..

자기장을 이용해 가열하는 방식으로 전류가 통할 수 있는 후라이팬이에요!

냄비도 똑같구요. 쉽게 문방구에서 구할 수 있는 자석으로 붙는지 안붙는지만 확인해주면되요.^^

사용할 수 있는 후라이팬은 냄비와 똑같이

주물후라이팬, 법랑후라이팬, 무쇠후라이팬, 철후라이팬,

스테인레스후라이팬(스테인레스 재질에 따라 사용하지 못하는 후라이팬도 있어요.)

인덕션을 구분하는 방법은

조리용기 바닥에 IH or induction 이라는 문구가

적혀있으면 인덕션에서 사용할 수 있다는 표시에요.

인덕션에서 사용할 수 있는 후라이팬은 많아요!

인덕션 전기렌지를 많이 사용하는 추세이기 때문에

많은 후라이팬 회사에서도 인덕션에서 사용할 수 있게

후라이팬을 제조하고 있답니다.^^

(텐바이텐) 후라이팬

색상이 입혀져있는 후라이팬은 사용할 수 없겠지..?

NO!! 절대 그렇지 않아요!!

자석만 붙으면 사용할 수 있는 인덕션 후라이팬!

예쁜 후라이팬도 마음껏 사용할 수 있답니다.

위에보면 로고같은게 보이시죠? 스프링모양으로 인덕션이라고 적혀 있으면

그 후라이팬은 인덕션 전기렌지에서 사용할 수 있다는 말이에요~

(세라콜) 후라이팬

세라믹코팅으로 되어있는 주물 후라이팬도 사용할 수 있어요.

사진마다 회사는 다르지만 다양한 후라이팬들이 있다는점과

사용할 수 있다는걸 보여드리고 싶었어요.^^

후라이팬도 여러가지 모양이 있어요.

EHF6840XOG/EHI6740XOG 같이 브릿지기능이 들어있는 모델에게

사용하면 너무좋은 사각그릴 후라이팬도 있답니다.

인덕션에서도 물론 사용할 수 있구요.^^

(카모메) 후라이팬

인덕션 전기렌지는 자성에 의한 유도가열방식이라서

자석이 붙지않으면 사용할 수 없어요 ㅠㅠ..

(유리냄비, 뚝배기, 양은냄비) 는 사용할 수 없답니다.

(네오플램) 후라이팬

예쁜색깔이 씌여져있는 후라이팬도 사용할 수 있구요.

대부분 스테인레스로만들어진 후라이팬만 가능하다고 생각해서

스테인레스재질로만 찾으시더라구요.

사진들처럼 예쁜 후라이팬들도 사용할 수 있답니다.

아래는 흔히 많이사용하고있는 후라이팬이에요.

위에 알록달록한 후라이팬과는 느낌이 다르죠~?

(해피콜) 후라이팬

자성이띄는 후라이팬이구요. 인덕션에서 사용해서 기존에 사용하던

가스렌지보다 화력이 높다보니 퀄리티있는 요리를 할 수 있어요.

(퀸센스) 후라이팬

인덕션말고도 하이라이트 및 가스렌지에서도 사용이 가능하나

인덕션을 구매해서 사용하고 있으시다면 참고할만한 자료이며

후라이팬을 구매할때 효율적으로 구매하실 수 있어요.^^

(테팔) 후라이팬

이 외에도 다양한 후라이팬들이 많아요.

(테팔, 에드워드 권, 알텐바흐, 휘슬러, 샐러드 마스터, 까사부가티, 실리트, 차세르, 르크루제 그릴) 등.

감사합니다.^^

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