청담 스시오마카세 스시쿠루미 추석연휴라 3박4일 묵게된 신라호텔. 여기서 15분밖에 안걸림. 굿
도착한 스시쿠루미 마스크 넣는 봉투랑 냅킨 준비되어있음. 첫 츠마미 오크라,튀긴새우 올라간 계란두부에 밑에는 젤리같은소스 깔려있음. 계란 녹진하고 소스,새우랑 잘 어울림. 입맛 돋구기에는 좋았음. 광어로 감싼 단새우, 광어지느러미 광어 식감도 찰지고 단맛도 있어서 좋았음. 와사비도 달달해서 같이 얹어먹으니까 맛있음. 토마토절임에 바다포도 이것도 에피타이저같은 느낌 주류리스트 일부. 본 고쿠히조 다이긴죠 내가 본에서 나오는 사케들 특유의 상쾌한 기본베이스를 좋아해서 얘도 괜찮게 마심. 주욘다이도 팔갈래 가격차이도 별로 안나서 고민했는데 내가 본 사케를 꽤 좋아해서.. 숯불에 구운 북방조개, 캐비어를 올린 숯불에 살짝 구운 참치뱃살 북방조개 꼬득하니 술안주로 좋고 참치뱃살도 맛있었는데 캐비어가 굳이 큰 역할은 하지못하는 느낌이였지만 와사비 올려먹으니 좋았음. 와사비가 맛있음. 도하새우 밑에 소스가 뭔진 모르겠는데 젤라틴느낌에 상큼한게 찐덕한 새우랑 잘 어울림. 도쿠리은 이렇게 담아주심
술안주하라고 주신 오징어튀김 같음. 말없이 주고가셔서 술안주인지 원래 나오는건지는 모르겠네ㅋㅋ 이게 30분 간격으로 손님들을 받다보니까 오늘 만석이여서 셰프님도 그렇고 서버분도 그렇고 엄청 바쁘고 정신도 없어보이시더라..ㅇㅇ; 그래도 식사에는 차질없었음. 음식 빨리빨리 나오고 신경써주실건 다 써주심. 우니,마튀김 끈적끈적 아삭아삭한 마에 신선한 우니 나쁘지않았음. 우니는 홋카이도산이라고 들은듯 찐전복,게우소스 슴슴하니 지나가는 코스느낌. 간장에 졸인 문어 문어 양념도 내 취향이고 연하고 쫄깃해서 맛있었음. 사실 좀 입맛이 없었는데 여기서 텐션이 올라감. 금태구이,밥 금태 크고 기름져서 맛있었음 초코파이랑 크기비슷했음. 우엉조림 간장 가져가고 주신 밑반찬. 김밥에 들어가는 우엉 맛있는버젼 스이모노 새우완자 찹쌀튀김,튀긴 가지 들어감 안에 건더기들도 맛있고 국물도 깔끔했음. 첫 스시 줄무늬전갱이 서걱서걱하니 좋았고 샤리는 슴슴한 간에 밥알 뭉쳐짐이 약간 느껴지는 느낌이였음. 이렇게
츠마미가 많이 나올줄 몰라서 끝까지 다 못먹을거같아서 샤리 처음부터 줄여달라함ㅇㅇ. 잿방어 마늘향 약간 느껴지면서 약간 찰진느낌 다진참치에 찹쌀에 튀긴 김부각 스낵 느낌으로 먹기좋았음. 벳타라즈케 리필 전갱이 청어 느낌나는게 구수한 맛 보리새우 살짝 데쳐주심. 우니 신선하니 바다향 좋았음. 한치 녹진녹진한 한치였음. 간장에절인 참치속살 자연산 참치라고 하심. 찰진게 좋았음. 참치중간뱃살 이것도 자연산. 이것도 신선해서좋았음. 고등어봉초밥 초절임한 고등어인데 고소한풍미가 잘 올라와서 맛있게먹음. 참치대뱃살 원래 다진파를 같이 넣어주시는데 여친이 파 안먹어서 여긴 안찍힘. 바닷장어 소금 뿌려주심. 짭짤하면서 유자향 살짝 느껴지는맛. 교꾸 불판에 직접 만드신 교꾸 촉촉하면서 녹진함. 냉소바 평양냉면 약간 상큼한버젼 앵콜 교꾸 여친은 교꾸 앵콜함 앵콜 고등어 난 고등어 한번 더 먹고싶어서 고등어 앵콜함 모나카,우유로 만든 푸딩,설탕물입힌 호두,말차 후식도 푸짐하니 ㅇㅇ.. 청매실 마지막
소화용으로 청매실 별로 안시고 좋았음. 디너 2인 560,000원. 본 고쿠히조 다이긴죠 350,000원. 해서 총 900,000원 나옴. 굿ㅋㅋ - dc official App 작성자 : 강망구짱고정닉
피크노제놀
1. 자기객관화 하루 최소 10시간 공부 3개월 가능해야함 평생직업갖는데 이정도 투자는해야지? 불가능하다 생각하면 냉정하게 시작안하는게 나음 2. 컷380 작년기준 컷 380이하 직렬을 위한 공부법임 3. 효율극대화 3개월동안 내가 소화하고 반복해서 확실하게 내거로 만들수있는 양을 설정한다 국어- 한자버리고 어휘 버리고 문법에 집중한다 기본강의 100강짜리 팔짱 끼고 쳐보고있는 미친짓 할 시간없다 문학 비문학 어차피 공부하나안하나 맞히고 틀린다 신비한 배경지식 안묻는다 순전히 국어 능력인데 그런 능력을 상승시키기엔 시간이 짧다 문법 기출 하나 잡고 문법은 때려죽여도 맞힌다는 생각하자 문법만하니까 양이 적다 목표점수 80-85 한국사- 옛날처럼 지엽적으로 안나온다 기본에 충실하자 통합시험 이후에 어렵게낼수가 없다 하위권 직렬들 대량빵꾸 사태가 나오기때문 기출문제 얇은거 800-1000제 정도 되는거 잡고 그냥 계속 돌린다 처음에만 오래걸리지 금방 5-6회독 한다 작년기준 미친듯이 지엽적이게 공부하고 강의 120강짜리듣고 2000제 푼새끼나 기본강의 한번듣고 기출3번푼새끼가 점수 비슷했다 오히려 후자가 더 높은경우도 많았다 이제 트랜드가 바꼈다 학원상술에 놀아나지말자 영어- 국어 한국사에서 세이브한 시간 영어에 투자한다 독해는 하루이 5-6문제정도만 풀고 시험날 하늘에 맡기는거다 어휘 문법을 조지자 알면 풀고 모르면 틀린다 어휘는 기적의특강만 돌린다 문법 손진훅 40포에 자주나오는 문법문제만 마스터하면 최소 앞장에서 선방한다 독해도 못해도 반타작 정도만한다면 최소 60-70 점 나올수있다 사회- 민준호필노 24강 + 기출5회독 금방한다 개나소나 사회좁밥이라하지만 조정 높은편이다 공부하기도 편하다 80-85 이러면 360-380까지도 맞는다 사복은 프리패스 공부법이고 컷낮은 군,시 일행 도교행 교정 보호 등등 전략적으로 붙을수있는 방법이다 많이뽑고 경쟁률도 낮고 어렵게 안나오는추세에서 얍삽하게 공부해야한다 추천 비추천89
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공무원 3개월 컷 - gongmuwon 3gaewol keos
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